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檢測產(chǎn)品類型：

A、肉及肉制品：以畜禽肉為主要原料，經(jīng)調(diào)味制作的熟肉制成品或半成品，如香腸、火腿、培根、  醬鹵肉、燒烤肉等；

B、調(diào)味品：醬油、醋、味精、辣椒粉、食鹽等；

C、冷凍飲品：冰淇淋、冰棍、雪糕等；

D、飲料：果汁、蔬菜汁、碳酸飲料、罐裝茶飲等；

E、糕點(diǎn)類：蛋糕、餅干、面包等；

F、糧食和糧食制品：谷類（如稻谷、小麥等）、豆類（如大豆、黃豆等）、油脂類（如花生油、香油、色拉油、調(diào)和油等）、糧油制品（生切面、掛面、芝麻醬等）

G、水產(chǎn)及其制品：鮮活水產(chǎn)品（魚、蝦、蟹、貝等）；

H、 酒類：啤酒、果酒、葡萄酒等；

I、乳及乳制品：液體乳類（殺菌乳、滅菌乳等）、乳粉類（全脂乳粉、脫脂乳粉、嬰幼兒配方乳粉等）、煉乳類、乳脂肪類（奶油等）、干酪類、其他乳制品類（干酪素、乳糖、乳清粉等）；

J、果蔬及其制品：水果、蔬菜、食用菌、藻類、堅(jiān)果、籽類等。

食品/保健品：

    食品安全在當(dāng)今社會(huì)倍受關(guān)注。隨著社會(huì)進(jìn)步，人們生活水平不斷提高，人們對健康有了更深的認(rèn)識(shí)。而近年來不斷發(fā)生的食品安全事件更是將食品安全推到了至關(guān)重要的地位。

    廣州工業(yè)微生物檢測中心已獲廣東省食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定（CMAF），擁有豐富的檢測經(jīng)驗(yàn)、先進(jìn)的實(shí)驗(yàn)室設(shè)備，配備有P2實(shí)驗(yàn)室（二級(jí)生物安全實(shí)驗(yàn)室）、厭氧工作站、全自動(dòng)菌種鑒定儀、氣相色譜、液相色譜、原子熒光光譜儀、原子吸收分光光度計(jì)等先進(jìn)設(shè)備。

    本中心是國家質(zhì)檢總局職業(yè)技能鑒定中心在廣州的培訓(xùn)考核點(diǎn)，設(shè)置了初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)食品檢驗(yàn)員（工）和化學(xué)檢驗(yàn)員（工）的上崗資格培訓(xùn)及考核，并與中國標(biāo)準(zhǔn)出版社國家標(biāo)準(zhǔn)秦皇島培訓(xùn)中心合作，常年舉辦食品檢測技術(shù)培訓(xùn)班。

檢測項(xiàng)目及檢測標(biāo)準(zhǔn)