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（1）理化項目

β-胡蘿卜素，羥甲基香豆素、三聚氰胺、脂肪酸，明礬，總堿度，L-羥脯胺酸，黃曲霉毒素B1，米酵菌酸，羰基價，甲醛，亞硝酸鹽，總脂，二氧化硫，比旋光度，折光率，粒度，細度，折射率，熔點，凈含量等

（2）重金屬及微量元素

鉛，砷，汞，銅，鎂，鋅，錫，鈣，鉻，氟，碘，硒，鐵，錳等

（3）添加劑

防腐劑：山梨酸（鉀），苯甲酸（鈉）；

著色劑：胭脂紅，莧菜紅，檸檬黃等

甜味劑：糖精鈉，甜蜜素

抗氧化劑：二叔丁基對甲酚，植酸，TBHQ等

漂白劑：亞硫酸鹽，二氧化硫

護色劑：硝酸鹽，亞硝酸鹽

面粉處理劑：過氧化苯甲酰

水分保持劑：磷酸鹽等

（4）微生物檢測

細菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌和酵母菌、大腸桿菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、致病菌等

一、服務(wù)流程；

1、提供免費咨詢，根據(jù)客戶需求提供檢測的項目以及適用標準的建議。

2、報價

3、客戶填寫委托單

4、客戶送樣

5、實驗室收樣并安排測試

6、檢測、出具報告