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嘉峪檢測網(wǎng) 2015-09-13 07:52

食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國食品標準局消息,繼歐盟食品安全局發(fā)布食用魚類的風險與益處之后,1月22日英國食品標準局發(fā)布消息,提醒人們正確食用魚類。
歐盟食品安全局認為,為降低食用魚類帶來的健康風險,減少食用汞含量高的魚類是最有效的方法。
歐盟食品安全局建議各成員國考慮自身魚類消費的模式,并評估食用魚類面臨的汞風險。
對此英國食品標準局也發(fā)布了魚類食用建議:
金槍魚含汞量較高,因此對于孕婦來講,應該限制金槍魚的食用量,每周不超過兩塊金槍魚排(140克熟的或者170克生的),或者每周不超過四個中等大小的金槍魚罐頭(140克)。
兒童、孕婦以及備孕的婦女不應該食用汞含量較高的鯊魚、劍魚或者旗魚。其他人群食用這三種魚類時,每周不應超過一份。
原文鏈接:<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2015/13461/eating-fish-efsa>
來源:食品伙伴網(wǎng)