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粘度是評(píng)定油品流動(dòng)性的指標(biāo)，是油品特別是潤(rùn)滑油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中的重要項(xiàng)目，也是煉油工藝計(jì)算中不可缺少的物理性質(zhì)。任何真實(shí)的流體，當(dāng)其內(nèi)部分子之間作相對(duì)運(yùn)動(dòng)時(shí)都會(huì)因流體分子之間的摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部阻力。粘度值就是用以表示流體運(yùn)動(dòng)時(shí)分子間摩擦阻力大小的指標(biāo)。

一．粘度的單位

1. 絕對(duì)粘度

原油的粘度常用絕對(duì)粘度（η）表示，絕對(duì)粘度又稱動(dòng)力粘度。絕對(duì)粘度η的單位是泊（P，poise），其百分之一是厘泊（cP，centipoise），在現(xiàn)用的SI制中它的單位是Pa· s，這兩者的關(guān)系是：

1Pa· s=1000 cP

2. 運(yùn)動(dòng)粘度

在石油產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中常用的粘度是運(yùn)動(dòng)粘度（ ν），它是絕對(duì)粘度η與相同溫度和壓力下該液體密度ρ之比，即

在c· g· s制中運(yùn)動(dòng)粘度的單位是斯（或稱沲，Stoke），其百分之一為厘斯（或厘沲，cSt，centistoke），在現(xiàn)用的SI制中以mm²/s為單位，這兩者的關(guān)系是

1 cSt=1 mm²/s

3. 條件粘度

在石油產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，還常能見(jiàn)到各種條件粘度指標(biāo)。它們都是在一定溫度下，在一定儀器中，使一定體積的油品流出，以其流出時(shí)間（s）或其流出時(shí)間與同體積水流出時(shí)間之比作為其粘度值。具體的條件粘度主要有下列幾種：  （1）恩氏粘度（Engler Viscosity）（2）賽氏粘度（Saybolt Viscosity）。（3）雷氏粘度（Redwood Viscosity）

二．粘度的測(cè)定方法

最常用的運(yùn)動(dòng)粘度的測(cè)定方法是毛細(xì)管粘度計(jì)法（GB/T 265-1988）。

三．粘度與化學(xué)組成的關(guān)系

對(duì)于同一系列的烴類(lèi)，除個(gè)別情況外，化合物的相對(duì)分子質(zhì)量越大，其粘度也越大。  當(dāng)相對(duì)分子質(zhì)量相近時(shí)，具有環(huán)狀結(jié)構(gòu)的分子的粘度大于鏈狀結(jié)構(gòu)的，而且分子中的環(huán)數(shù)越多則其粘度也就越大。因此，在習(xí)慣上有分子中的環(huán)狀結(jié)構(gòu)是其粘度的載體的說(shuō)法。這同時(shí)也說(shuō)明了液體的粘度中也包含了它的分子結(jié)構(gòu)的信息。當(dāng)烴類(lèi)分子中的環(huán)數(shù)相同時(shí)，其側(cè)鏈越長(zhǎng)則其粘度也越大。

四．粘度與溫度的關(guān)系

油品的粘度隨其溫度的升高而減小，而潤(rùn)滑油往往是在環(huán)境溫度變化較大的條件下使用的，所以要求它的粘度隨溫度變化的幅度不要太大。

1. 油品粘度隨溫度變化的關(guān)系式

油品粘度與溫度的關(guān)系一般可用下列經(jīng)驗(yàn)式關(guān)聯(lián)：

lglg（ν+a）= b + mlgT

ν— 運(yùn)動(dòng)粘度，mm²/s;  T — 絕對(duì)溫度，K；

式中a、b、m — 隨油品性質(zhì)而異的經(jīng)驗(yàn)常數(shù)。對(duì)于我國(guó)的油品，常數(shù)a以取0.6較為適宜。

若已知某油品在兩個(gè)不同溫度下的粘度，即可求得該油品的b及m，這樣便能利用上式算出在其它溫度下的粘度。也可用以lglg（ν+0.6）為縱坐標(biāo)，以lgT為橫坐標(biāo)的作圖法求取。

2. 粘溫性質(zhì)的表示方法

對(duì)于潤(rùn)滑油，其粘度隨溫度變化的情況是衡量其性質(zhì)的最重要指標(biāo)。其牌號(hào)就是以粘度命名的。

五．粘度與壓力的關(guān)系

當(dāng)液體所受的壓力增大時(shí)，其分子間的距離縮小，引力也就增強(qiáng)，導(dǎo)致其粘度增大。對(duì)于石油產(chǎn)品而言，只有當(dāng)壓力大到20MPa時(shí)對(duì)粘度才有顯著的影響。

六．石油及石油餾分的粘度和粘溫性質(zhì)

石蠟基及中間基的原油均含有一定量的蠟，這樣，它們?cè)谳^低溫度下往往呈現(xiàn)非牛頓流體的特性。所以，對(duì)于原油或其重餾分除測(cè)定其不同溫度下的粘度外，往往還要測(cè)定其流變曲線，以便了解其粘度隨剪切速率的變化情況，這對(duì)于原油和重質(zhì)油的輸送和利用都是很重要的。

石油各餾分的粘度都是隨其沸程的升高而增大的，這一方面是由于其相對(duì)分子質(zhì)量增大，更重要的是由于隨餾分沸程的升高，其中環(huán)狀烴增多所致。當(dāng)餾分的沸程相同時(shí)，石蠟基原油的粘度最小，環(huán)烷基的最大，中間基的居中。至于粘溫性質(zhì)，則以石蠟基原油餾分的最好，中間基的次之，環(huán)烷基的最差。這些顯然是由其化學(xué)組成所決定的，也就是說(shuō)在石蠟基原油中含有較多的粘度較小的粘溫性質(zhì)較好的烷烴和少環(huán)長(zhǎng)側(cè)鏈的環(huán)狀烴，而在環(huán)烷基原油中，則含較多的粘度較大而粘溫性質(zhì)不好的多環(huán)短側(cè)鏈的環(huán)狀烴。

七．油品的混合粘度

實(shí)踐證明，粘度并沒(méi)有可加性。油品的混合粘度只能用實(shí)測(cè)和圖表的方法獲得。