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摘要：國標(biāo)出臺，定義鮮榨果汁，非濃縮還原，才是真鮮榨。近期，鮮榨果汁國家標(biāo)準(zhǔn)出爐，規(guī)定“以水果為原料，采用機(jī)械方法直接制成的可發(fā)酵但未發(fā)酵的，未經(jīng)濃縮的汁液制品，采用非熱處理方式加工或巴氏殺菌制成的原榨果汁(非復(fù)原果汁)可稱為鮮榨果汁?！?/P>

    國家標(biāo)準(zhǔn)查詢網(wǎng)（www.spsp.gov.cn）超市里的果汁琳瑯滿目，卻有著許多不同，一些所謂的“果汁”，其真實(shí)的果汁含量也許還不到10%；那么標(biāo)注著“100%果汁”，是否就是純鮮榨果汁呢？

　　近期，鮮榨果汁國家標(biāo)準(zhǔn)出爐，規(guī)定“以水果為原料，采用機(jī)械方法直接制成的可發(fā)酵但未發(fā)酵的，未經(jīng)濃縮的汁液制品，采用非熱處理方式加工或巴氏殺菌制成的原榨果汁(非復(fù)原果汁)可稱為鮮榨果汁。”

　　這就意味著市面上的100%果汁中，只有“NFC(非濃縮還原)”果汁，才是真正的鮮榨果汁。

　　宣稱100%的果汁飲品，其實(shí)存在著“濃縮還原”與“非濃縮還原”的根本區(qū)別。普通的FC(濃縮還原)果汁是在濃縮汁中加入水后還原而成的果汁。而NFC(非濃縮還原)果汁，則是將新鮮原果清洗后壓榨出果汁，經(jīng)瞬間殺菌后直接灌裝(不經(jīng)濃縮與復(fù)原)，保留水果的原味和豐富營養(yǎng)。

　　而區(qū)分它們的小秘密，會在配料表中一覽無遺——NFC果汁配料僅為原汁和果肉；而FC果汁則會標(biāo)明“濃縮汁”、“水”等成分。

　　零度果坊，恪守純鮮榨

　　鮮榨果汁，從此意味著更真實(shí)、更新鮮、更純粹，零度果坊更以好果汁的三大標(biāo)準(zhǔn)，將之做到極致：

　　首先，拒絕濃縮，每一瓶零度果坊都最大限度的保留風(fēng)味與營養(yǎng)，保證喝到的就是一份水果的全部；第二，保證天然，0防腐劑、0香精、0甜味劑，使零度果坊的保質(zhì)期比起其他果汁極短，只有21-28天左右，只為呈現(xiàn)在您面前的，都是最極致的新鮮；第三，便是滴水不加，每一滴零度果坊的汁液，都源自果實(shí)最精華的原汁，營養(yǎng)無稀釋，以零度果坊300毫升橙汁為例，一瓶竟需要6顆鮮橙。

　　堅(jiān)持原則，篤信純粹，100%純鮮榨的零度果坊，更值得你與家人、朋友一起分享。

    相關(guān)報(bào)道：浙江鮮榨果汁將有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

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