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嘉峪檢測網(wǎng) 2019-03-14 17:17
食品接觸材料及制品在與食品接觸的過程中可能會影響食品的氣味、味道以及色澤,更可能會釋放出一定量的有毒有害化學成分如重金屬、塑化劑等,這些化學成分遷移到食品中繼而被人體攝入,當超過一定的攝入量則會危害人體健康。近年來,國家發(fā)布了一系列新的食品接觸材料標準,以規(guī)范食品接觸材料的質(zhì)量要求,保障消費者健康,同時也加大了市場監(jiān)督力度。
2018年12月28日,市場監(jiān)管總局通報了2018年食品相關產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查情況。本次共抽查了2218家企業(yè)生產(chǎn)的2304批次產(chǎn)品,涉及食品接觸用塑料制品、紙和紙板制品、玻璃制品、金屬制品共4類產(chǎn)品,其中102家企業(yè)生產(chǎn)的102批次產(chǎn)品不合格。具體抽查結(jié)果如下:
食品接觸用塑料制品共抽查1099家企業(yè)的1130批次產(chǎn)品,塑料制品部分批次不合格,其中密胺塑料制品的不合格檢出率為9.5%,不合格項目涉及總遷移量、高錳酸鉀消耗量、脫色試驗、三聚氰胺遷移量、甲醛遷移量等理化指標;
食品接觸用紙和紙板制品共抽查565家企業(yè)的565批次產(chǎn)品,3個類別的紙和紙板制品都有檢出相當數(shù)量的理化指標不合格的現(xiàn)象,其中感官不合格的有16批次產(chǎn)品;
食品接觸用玻璃制品共抽查264家企業(yè)的274批次產(chǎn)品,部分產(chǎn)品檢出口緣鉛鎘溶出超標的情況;
食品接觸用金屬制品共抽查290家企業(yè)的335批次產(chǎn)品,不合格率為13.7%,其中,兩類商用食品加工設備有近半數(shù)不合格,且不合格項均與安規(guī)有關;1批次鋁及鋁合金不粘鍋涉及涂層感官和總遷移量超標。

來源:SGS