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做微生物方法確認(rèn),如何選擇確認(rèn)的樣品

嘉峪檢測網(wǎng)        2020-12-27 10:17

1、依據(jù)

 

RB/T 033-2020《微生物檢測方法確認(rèn)與驗(yàn)證指南》

 

2、根據(jù)目的選擇合適樣品

 

實(shí)驗(yàn)室優(yōu)先根據(jù)方法規(guī)定預(yù)期用途,選擇基質(zhì)的種類和類型。

例如:

想做牛奶中的微生物方法確認(rèn),那么方法確認(rèn)就應(yīng)該選擇牛奶相關(guān)的樣品。

 

2、陽性樣品的選擇

 

試樣品優(yōu)先選擇自然污染的樣品,

如果無法獲得足夠數(shù)量的自然污染樣品,則允許使用人為污染樣品。

 

3、樣品基質(zhì)的選擇

 

測試樣品的基質(zhì),要包含:

(1)不同含量的背景微生物(高含量,低含量)的樣品

(2)不同加工方式的樣品

(3)原始(未加工)的樣品。

 

4、實(shí)例

 

實(shí)例1:

如果待確認(rèn)方法僅適用于某類基質(zhì),則只需對該類基質(zhì)進(jìn)行確認(rèn)。

如果待確認(rèn)方法適用于多種基質(zhì)。

如食品,至少選擇5類食品,其中每類食品選擇不少于3種不同類型樣品(如未加工食品、初加工食品及深加工食品等)進(jìn)行測試研究,不同類型樣品各20份。

 

實(shí)例2:

對于定性方法,理想狀態(tài)是每種類型樣品中有10份是陽性樣本,10份是陰性樣本,至少對于每一類基質(zhì),應(yīng)設(shè)置50%的陽性樣本。

注意:

全部陰性或陽性的樣品水平是沒有意義的。

做微生物方法確認(rèn),如何選擇確認(rèn)的樣品
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來源:Internet

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