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家用洗碗機在我國已有20多年的歷史，近幾年來以其使用方便、清潔衛(wèi)生、節(jié)水節(jié)電等特點被消費者所接受，進入了快速成長期。據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)，2020年前三季度洗碗機線下同比增長12.6%，線上漲幅達到了37.6%，在疫情影響下保持了兩位數(shù)的增長。奧維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)也顯示，2020年1-11月，洗碗機市場零售量為178萬臺，同比增長31.9%，零售額為76.7億元，同比增長20.3%。

行業(yè)的健康發(fā)展離不開標準體系的支持引領(lǐng)，目前洗碗機安全標準是GB 4706.25-2008《家用和類似用途電器的安全 洗碗機的特殊要求》，性能測試方法標準有GB/T 20290-2016《家用電動洗碗機 性能測試方法》，產(chǎn)品標準為QB/T 1520-2013《家用和類似用途電動洗碗機》。梳理2020年至今的洗碗機標準，共有1項行業(yè)標準、1項國家標準以及10項團體標準實施（具體如下表1所示）。包括輕工行業(yè)標準QB/T 5428-2019《家用和類似用途節(jié)水型洗碗機 技術(shù)要求及試驗方法》于2020年7月1日實施、GB 38383-2019《洗碗機能效水效限定值及等級》國家標準于2021年1月1日實施。

洗碗機標準匯總

中國家用電器研究院試驗數(shù)據(jù)處理中心對2019年1月至2020年8月統(tǒng)計的101份洗碗機檢測報告600多個試驗數(shù)據(jù)，在清潔指數(shù)、干燥指數(shù)、能源效率指數(shù)、水效率指數(shù)4項洗碗機性能指數(shù)上，能達到A級水平的產(chǎn)品占比在43.1%至52.9%之間，噪聲項目達到A級的比例僅為11.8%。

經(jīng)過疫情，人們對于餐飲健康更加關(guān)注，洗碗機因具有殺菌烘干功能，受關(guān)注程度進一步提升。未來，除菌、消毒、保管功能將成為洗碗機功能的標配，適合中國國情、個性化的洗碗機將成為主流，但我國洗碗機的保有量遠低于歐美國家，相信未來還有很大的成長空間和發(fā)展前景。預(yù)計未來幾年，中國洗碗機市場還將繼續(xù)保持高速增長。