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嘉峪檢測網(wǎng) 2021-11-18 21:25
"藥食同源"指,許多食物即藥物,它們之間并無絕對的分界線,古代醫(yī)學(xué)家將中藥的"四性"、"五味"理論運用到食物之中,認(rèn)為每種食物也具有"四性"、"五味"。"藥食同源"是說中藥與食物是同時起源的。《淮南子·修務(wù)訓(xùn)》稱:"神農(nóng)嘗百草之滋味,水泉之甘苦,令民知所避就。當(dāng)此之時,一日而遇七十毒。"可見神農(nóng)時代藥與食不分,無毒者可就,有毒者當(dāng)避。
序號
名稱
法規(guī)出處
法規(guī)要求
1
丁香
衛(wèi)生部關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健食品原料管理的通知(衛(wèi)法監(jiān)發(fā)[2002]51號)
既是食品又是藥品
2
八角茴香
3
刀豆
4
小茴香
5
小薊
6
山藥
7
山楂
8
馬齒莧
9
烏梢蛇
10
烏梅
11
木瓜
12
火麻仁
13
代代花
14
玉竹
15
甘草
16
白芷
17
白果
18
白扁豆
19
白扁豆花
20
龍眼肉(桂圓)
21
決明子
22
百合
23
肉豆蔻
24
肉桂
25
余甘子
26
佛手
27
杏仁(甜、苦)
28
沙棘
29
牡蠣
30
桑葉
31
芡實
32
花椒
33
赤小豆
34
阿膠
35
雞內(nèi)金
36
麥芽
37
昆布
38
棗(大棗、酸棗、黑棗)
39
羅漢果
40
郁李仁
41
金銀花
42
青果
43
魚腥草
44
姜(生姜、干姜)
45
枳椇子
46
枸杞子
47
梔子
48
砂仁
49
胖大海
50
茯苓
51
桃仁
52
香櫞
53
香薷
54
桑椹
55
桔紅
56
桔梗
57
益智仁
58
荷葉
59
萊菔子
60
蓮子
61
高良姜
62
淡竹葉
63
淡豆豉
64
菊花
65
菊苣
66
黃芥子
67
黃精
68
紫蘇
69
紫蘇籽
70
葛根
71
黑芝麻
72
黑胡椒
73
槐花
74
蒲公英
75
蜂蜜
76
榧子
77
酸棗仁
78
鮮白茅根
79
槐米
80
鮮蘆根
81
蝮蛇
82
橘皮
83
薄荷
84
薏苡仁
85
薤白
86
覆盆子
87
藿香
88
當(dāng)歸
關(guān)于當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告 (2019年第8號)
僅作為香辛料和調(diào)味品
89
山柰
僅作為香辛料和調(diào)味品
90
西紅花
僅作為香辛料和調(diào)味品,在香辛料和調(diào)味品中又稱“藏紅花”
91
草果
僅作為香辛料和調(diào)味品
92
姜黃
僅作為香辛料和調(diào)味品
93
蓽茇
僅作為香辛料和調(diào)味品
94
黨參
關(guān)于對黨參等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點工作的通知 (國衛(wèi)食品函〔2019〕311號)
試點省市可用
95
肉蓯蓉(荒漠)
96
鐵皮石斛
97
西洋參
98
黃芪
99
靈芝
100
山茱萸
101
天麻
102
杜仲葉

來源:功能食品圈