2023年9月25日，國(guó)家衛(wèi)健委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布了2023年第6號(hào)文件，其中GB 31604.7-2023《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 脫色試驗(yàn)》（下稱(chēng)新標(biāo)準(zhǔn)）已代替GB 31604.7-2016（下稱(chēng)舊標(biāo)準(zhǔn)），并于2024年3月6日正式實(shí)施。
新標(biāo)準(zhǔn)雖延續(xù)了舊標(biāo)準(zhǔn)中擦拭脫色和浸泡液著色兩部分的技術(shù)指標(biāo)，但對(duì)實(shí)驗(yàn)操作流程進(jìn)行了大量修訂和優(yōu)化，使操作方法更具科學(xué)性與可行性。
1、主要變化
增加對(duì)擦拭脫色和浸泡液著色測(cè)試流程闡述；
增加浸泡液著色試驗(yàn)中浸泡液制備步驟，明確了食品模擬物選擇、試驗(yàn)條件、面積體積比（S/V）、平行試驗(yàn)和空白試驗(yàn)等方面要求；
完善并細(xì)化擦拭試驗(yàn)細(xì)節(jié)，如脫脂棉尺寸及質(zhì)量、脫脂棉的夾持方式、擦拭次數(shù)的計(jì)數(shù)方式等，特別是規(guī)定了擦拭力值的范圍要求和練習(xí)方法，盡可能減少擦拭力度差異對(duì)結(jié)果帶來(lái)的誤差；
將擦拭試驗(yàn)中潤(rùn)濕脫脂棉所用試劑修改為總遷移試驗(yàn)規(guī)定的食品模擬物，且當(dāng)選擇植物油作為食品模擬物時(shí)，需采用液態(tài)椰子油進(jìn)行擦拭試驗(yàn)。
將浸泡液著色判定由舊標(biāo)準(zhǔn)的直接觀察顏色變化，修改為使用評(píng)定沾色用灰色樣卡評(píng)定著色等級(jí)。著色等級(jí)≤4級(jí)為陽(yáng)性，著色等級(jí)>4級(jí)為陰性。脫色試驗(yàn)結(jié)果由擦拭脫色和浸泡液著色兩者的結(jié)果共同決定。
2、其他具體變化如下：
京公網(wǎng)安備11010802046783號(hào)
