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    2015年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)目前正在進(jìn)行中。作為宣傳周重點(diǎn)活動(dòng)之一，總局聯(lián)合中央電視臺(tái)、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心、中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)等單位，共同攝制了4期宣傳周特別節(jié)目——《夏天的誘惑（冰激凌）》、《飄香醬牛肉》、《饅頭里的那些事兒》、《豆腐的秘密》。通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)比、專家解讀等形式，揭示家庭自制食品與工業(yè)化產(chǎn)品在質(zhì)量和安全方面的比較，全面展示食品科技和工業(yè)發(fā)展在保障食品安全上的突出作用。此外，片中還就食品添加劑等熱點(diǎn)問(wèn)題和食品生產(chǎn)中的一些有趣知識(shí)進(jìn)行了解讀和呈現(xiàn)。

    特別節(jié)目將于6月29日至7月2日（周一至周四）在中央電視臺(tái)10套科教頻道《走近科學(xué)》欄目播出。