2015年端午節(jié)將至，為確保我區(qū)節(jié)日期間粽子市場質(zhì)量安全，正確引導群眾消費，自治區(qū)食品安全委員會辦公室于6月8日開始在全區(qū)范圍內(nèi)組織開展了端午節(jié)粽子的監(jiān)督抽檢工作。
本次共抽檢粽子45批次，其中：抽取寧夏本地生產(chǎn)粽子30批次,抽取外?。▍^(qū)）生產(chǎn)的粽子15批次。檢測項目包括：鉛、鋁的殘留量、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環(huán)已基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙?；前匪徕洠ò操惷郏⒈峒捌溻c鹽、鈣鹽、脫氫乙酸、納他霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、金黃色葡萄球菌）、霉菌計數(shù)。經(jīng)檢測，本次抽檢的45批次粽子樣品檢測結(jié)果全部符合標準要求，抽檢信息請見附表。
同時,自治區(qū)食品安全委員會辦公室提醒廣大消費者,在購買粽子時，應選擇儲藏條件較好、符合衛(wèi)生要求的正規(guī)商場、超市和市場，選購有“QS”標志、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營養(yǎng)標識齊全的食品，謹慎購買小攤點特別是流動攤販所售食品。如發(fā)現(xiàn)食品安全問題，請及時向食品藥品監(jiān)管部門投訴或撥打12331舉報。
自治區(qū)食品安全委員會辦公室
2015年6月17日
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