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    水母網(wǎng)7月9日訊（YMG記者 徐睿 通訊員 劉繼志 攝影報道）夏季高溫潮濕，食品容易腐敗變質(zhì)，引發(fā)細(xì)菌性食物中毒；夏季同時也是中老年人心腦血管疾病的高發(fā)期，涉及藥品、保健品的咨詢和投訴也往往比較集中。為保障消費者飲食和用藥安全，昨天，煙臺芝罘區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布了夏季食藥安全消費預(yù)警。

    路邊攤就餐發(fā)生糾紛難維權(quán)

    “在夏季，消費者外出就餐活動應(yīng)選擇證照齊全、環(huán)境整潔、信譽度高的餐飲單位，盡量不要到路邊小攤吃飯。”昨天，芝罘區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)布了夏季食藥安全消費預(yù)警，投訴服務(wù)中心負(fù)責(zé)人這樣說到。

    消費預(yù)警之所以強調(diào)盡量別在路邊小攤吃飯，與天氣的愈加炎熱有很大關(guān)系。記者從市消協(xié)及芝罘區(qū)市場監(jiān)管局了解到，近年來，涉及到食品質(zhì)量問題的咨詢和投訴，多數(shù)都發(fā)生在路邊小攤。衛(wèi)生條件能否達(dá)標(biāo)是主要問題，另外，由于路邊小攤的流動性特別強，即使真的吃出了問題，對方也很可能早已溜之大吉。即便人還在，路邊小攤給消費者開具發(fā)票的可能性微乎其微，消費者也很難證明問題食品是在何處購買，維權(quán)的難度不小。

    因此，建議消費者在夏季盡量不到路邊攤就餐。用餐前應(yīng)洗手，注意餐具衛(wèi)生，注意檢查食物感官是否異常。比如，很多消費者喜歡晚上在外面邊喝啤酒邊吃燒烤，雖然很爽快，但夏季燒烤食品原料儲存條件若不當(dāng)，極易腐敗，而且燒烤加工中可形成苯并芘等有害物質(zhì)，建議盡量少吃或不吃，特別是注意不要吃無證攤販的燒烤。此外，河豚魚、毒蘑菇、未燒透的豆?jié){和四季豆、顏色鮮艷的腌制肉類都不要吃，海產(chǎn)品要煮熟后再吃，不可生吃。慎重選擇熟食鹵菜、涼菜冷食等高風(fēng)險食品。

    “套袋碗”暗藏健康隱患

    夏天的早上，經(jīng)?？梢钥吹胶芏嗌习嘧逶诼愤叴掖业爻栽顼?，攤主提供的碗通常套了一個塑料袋。這樣看似很衛(wèi)生，實際并非如此。

    7月8日早上7點多，記者在幸福中路附近看到，多個早餐攤點均使用套袋碗來裝米飯、熱粥、面條等食品。飯菜做好后，就餐者就使用這個套袋碗吃飯，待前一位吃完離開后，攤主便將塑料袋扯下來換上新的袋子，給后面的就餐者使用。

    “這樣衛(wèi)生，而且方便，來吃飯的基本都挺歡迎的。”攤主老李告訴記者，早上7點到8點是上班高峰，來就餐的客人特別多，為了節(jié)省時間只能如此，何況在路邊擺攤也實在不具備隨時消毒的條件。

    記者就此咨詢市消協(xié)和市場監(jiān)管部門了解到，國家有關(guān)部門規(guī)定，和食品直接接觸的塑料袋，必須有“QS”標(biāo)識，否則禁止使用。路邊攤點的塑料袋質(zhì)量很難保證，尤其是接觸熱騰騰的飯菜，有可能將塑料袋里面的化學(xué)物質(zhì)釋放出來，對人體健康不利。芝罘區(qū)市場監(jiān)管局提醒消費者，盡可能不要使用“套袋碗”就餐，以免給身體健康“下套”。

    市場監(jiān)管部門還提醒到，消費者選購食品要到正規(guī)商場、超市購買，注意查看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，妥善保管消費憑證。選購需要低溫保存的食品，要查看是否在冷藏保鮮柜內(nèi)存放銷售，食品包裝標(biāo)識是否齊全，包裝是否完好。不要購買包裝粗糙、破損的食品。購買熟食鹵菜，盡量到有冷藏貨柜和空調(diào)設(shè)施齊全的固定店面。注意保存好購物小票，便于事后維權(quán)。

    切記莫把保健品當(dāng)藥品

    夏季食品安全需要重視，消費者對于藥品、保健品同樣需要注意。夏季天氣炎熱，中老年人心腦血管疾病多發(fā)，和藥品、保健品有關(guān)的咨詢和投訴也不在少數(shù)。

    “從上半年情況看，有少數(shù)人上門推銷保健品，忽悠老年人購買。”芝罘區(qū)市場監(jiān)管局工作人員介紹，上門推銷保健品的人往往會宣稱保健品可以治療包括心腦血管疾病在內(nèi)的多種疾病，甚至可以代替藥物。老年人對于健康格外重視，有的老年人缺乏防范意識，人家忽悠什么他就完全聽信，花高價買來一堆根本沒有任何療效的保健品，而且可能比市面上的價格還要高。“不是說保健品不能買。如果根據(jù)自身的實際情況，選擇合適的保健品，配合藥物治療，確實對身體有益處；但有的老年人在購買保健品后，以為真的可以代替藥品了，把常年服用的降壓藥等都給停了，這樣肯定是對身體有害，嚴(yán)重時甚至可能危及生命。”

    市場監(jiān)管局工作人員介紹，還有一些中老年人喜歡聽各種健康講座。實際上這種健康講座目的就是為了向老年人兜售保健品。雖然很多講座現(xiàn)場有免費贈送的環(huán)節(jié)，但這只是“放長線釣大魚”，老年人在健康講座現(xiàn)場買到“三無”保健品影響治療的案例，每年都有數(shù)件。提醒中老年消費者，保健品只是具有保健功能的食品，不具有治療作用，一定不要被商家的花言巧語忽悠了。