本報訊（記者 陳璽撼）一次性筷子、保鮮膜、快餐盒、飲料瓶、爆米花桶……對于這些食品相關(guān)產(chǎn)品的含義及知識，上海近三成市民并不了解。市質(zhì)監(jiān)局昨天公布“食品相關(guān)產(chǎn)品安全公眾認(rèn)知度”調(diào)查結(jié)果，全市17個區(qū)縣的6117位市民參與調(diào)查，他們中有近三成人在選購食品相關(guān)產(chǎn)品時不留意外包裝上的質(zhì)量安全信息；63.9%的人在選購時不會特意購買有QS標(biāo)志的產(chǎn)品。
對于食品包裝材料會對食品安全產(chǎn)生影響，也有近四成被調(diào)查者表示不知道，大部分市民存在使用食品相關(guān)產(chǎn)品的誤區(qū)。其中，錯誤使用比例最高的是用塑料袋裝過熱食品，比例高達(dá)71.4%，緊隨其后的是微波爐加熱仿瓷餐具和泡沫塑料飯盒直接盛放高溫油炸食物，分別為38.5%和36.6%。
不正確使用與食品相關(guān)的塑料制品，對人體健康無益。復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院教授厲曙光表示，以市面上常見的聚對苯二甲酸乙二醇酯（PET）制作的飲料瓶為例，這種材料耐熱性能很差，一旦長時間暴露在超過65℃的環(huán)境下，飲料瓶就可能析出塑化劑成分。所以無論是冬天放置在高溫保溫箱里長時間加熱，還是夏天扔在車內(nèi)被陽光長時間暴曬，飲用瓶內(nèi)的飲料，都可能存在食品安全隱患。此外，油性物質(zhì)和酒精比水更容易溶解塑化劑，建議消費者家中不要用塑料瓶長期盛裝食用油和黃酒。
此外，不少市民在食品相關(guān)產(chǎn)品方面的自我保護(hù)意識也較為淡薄。調(diào)查顯示，38.7%的市民遇到食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題時會自認(rèn)倒霉，有42.9%的市民選擇打電話向廠家投訴，僅有26.9%的市民會選擇向有關(guān)部門申訴舉報。監(jiān)管部門呼吁，不合格的食品相關(guān)產(chǎn)品，既是產(chǎn)品質(zhì)量問題，也可能引發(fā)食品安全問題，建議市民發(fā)現(xiàn)問題，積極向監(jiān)管部門舉報投訴。
京公網(wǎng)安備11010802046783號
