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英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局修訂肉類產(chǎn)業(yè)指南

嘉峪檢測(cè)網(wǎng)        2015-08-10 23:27

2015年8月3日,據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局消息,經(jīng)英國(guó)肉類行業(yè)組織、執(zhí)法部門以及局官方的共同努力,英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局公布了修訂后的肉類產(chǎn)業(yè)指南,協(xié)助英國(guó)肉類工廠經(jīng)營(yíng)者在歐盟食品衛(wèi)生法規(guī)框架下審批和獸醫(yī)控制。

 

新肉類行業(yè)指南為20章,介紹如下:

1. 制定了適用于肉類經(jīng)營(yíng)者的法律要求,并提供了如何滿足這些要求的建議;

2. 盡管法律的履行不具備自愿性,經(jīng)營(yíng)者也并非必須要滿足指南中的建議,因?yàn)榭梢酝ㄟ^其他途徑滿足法律要求;

3. 該指南并非法律的權(quán)威解釋,因?yàn)橹挥蟹ㄔ河腥绱说臋?quán)限。

 

更多詳情參見:http://www.food.gov.uk/business-industry/meat/guidehygienemeat

 

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來源:食品伙伴網(wǎng)

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