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遼寧省營口市建立餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管新模式

嘉峪檢測網(wǎng)        2015-09-28 22:10

  為進一步加強餐飲食品安全監(jiān)管,遼寧省營口市食品藥品監(jiān)督管理局建立全市餐飲環(huán)節(jié)食品安全“嚴(yán)禁清單”制度。

  一是依據(jù)新的《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī),歸納出49項嚴(yán)格禁止的違法違規(guī)行為,并制成“嚴(yán)禁清單”,先行在集體就餐單位、學(xué)校食堂(托幼機構(gòu))、旅游景區(qū)等大中型餐飲單位進行實施。

  二是梳理出49項禁止行為的內(nèi)容,一方面經(jīng)營者便于了解掌握法律法規(guī)禁止行為的內(nèi)容要求,有利于經(jīng)營者自律,誠信經(jīng)營;另一方面從執(zhí)法程序和行為等方面對監(jiān)管人員進行了規(guī)范,使執(zhí)法者能夠真正按照有關(guān)要求公正執(zhí)法。

  三是開通食品藥品安全消費監(jiān)督微信平臺,公眾可通過手機瀏覽產(chǎn)品抽檢信息、食品藥品安全知識等資訊。

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來源:食藥監(jiān)總局

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