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埃及發(fā)布2項奶酪標準草案

嘉峪檢測網(wǎng)        2015-08-25 21:44

2015年8月13日,埃及標準和質(zhì)量委員會發(fā)布G/SPS/N/EGY/66和G/SPS/N/EGY/67號通報,發(fā)布了半硬奶酪第2部分:霉菌干酪-藍紋奶酪的標準草案,及軟質(zhì)奶酪第2部分:奶油奶酪的標準草案。

   

其中霉菌干酪-藍紋奶酪的標準草案規(guī)定了藍紋奶酪的基本要求和描述標準,并替代第515/2005號部長級決議修訂的第1183-2/2005號“半硬奶酪第2部分:霉菌干酪-藍紋奶酪”標準。該草案符合美國聯(lián)邦法規(guī)第21篇B章奶酪和奶酪制品中藍紋奶酪的相關(guān)要求。

   

奶油奶酪的標準草案規(guī)定了直接食用或用于進一步加工的奶油奶酪的基本要求和描述標準,該草案符合食品法典標準No. 275/2010的相關(guān)要求。標準草案同時替代第515/2005號部長級決議修訂的第1008-2/2005號標準。

 

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來源:國家標準查詢網(wǎng)

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