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預(yù)防食用生鮮蜂蜜中毒的消費(fèi)提示

嘉峪檢測網(wǎng)        2015-10-03 10:40

  近期,個別地區(qū)發(fā)生了食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜導(dǎo)致多人中毒死亡的情況,相關(guān)部門正在繼續(xù)檢測和調(diào)查生鮮蜂蜜中毒致死的原因。為預(yù)防食用生鮮蜂蜜中毒,保障公眾食品安全,國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)出以下消費(fèi)提示:

  蜂蜜為蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露,與自身分泌物混合后,經(jīng)充分釀造而成的天然甜物質(zhì)。由于蜜蜂的蜜源植物種類較多、生長環(huán)境復(fù)雜,可能導(dǎo)致蜂蜜中含有有毒物質(zhì)。消費(fèi)者食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜,有發(fā)生中毒的風(fēng)險,嚴(yán)重時會導(dǎo)致死亡。

  為預(yù)防蜂蜜中毒,建議消費(fèi)者不要食用未經(jīng)加工處理的生鮮蜂蜜,倡導(dǎo)消費(fèi)者選擇正規(guī)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)加工過的蜂蜜。

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來源:食藥監(jiān)總局

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