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　　近日，廣東省深圳市食品藥品監(jiān)督管理局開發(fā)并上線運(yùn)用食品生產(chǎn)企業(yè)原材料普查及日常監(jiān)管電子系統(tǒng)，以信息化手段開展食品生產(chǎn)企業(yè)原料普查和日常監(jiān)管評估工作，為實(shí)現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)原材料“電子化監(jiān)管”，提高食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管控和行政監(jiān)管效能打下基礎(chǔ)。

　　該系統(tǒng)包括企業(yè)和行政監(jiān)管兩個使用端。企業(yè)端涵蓋基本信息（包括企業(yè)名稱、地址、生產(chǎn)許可證號及有效期、營業(yè)執(zhí)照及有效期、法人、品控負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式等），以及產(chǎn)品種類、針對人群、使用標(biāo)準(zhǔn)情況、經(jīng)濟(jì)規(guī)模、原材料使用情況、生產(chǎn)狀態(tài)、銷售區(qū)域等信息，系統(tǒng)附帶有相關(guān)知識普及、操作說明，以及查詢功能；行政監(jiān)管端則附有信息監(jiān)測和統(tǒng)計功能，并能生成電子表格，可以根據(jù)企業(yè)特性（比如原材料使用，經(jīng)濟(jì)規(guī)模，企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，原材料使用等）進(jìn)行分類統(tǒng)計和查詢企業(yè)情況。

　　該電子系統(tǒng)的上線運(yùn)用標(biāo)志著深圳市將逐步實(shí)施全市食品生產(chǎn)企業(yè)原材料電子化監(jiān)管，食品生產(chǎn)企業(yè)食品原材料全部實(shí)現(xiàn)“電子備案”后，監(jiān)管部門可以快速全面地查詢、監(jiān)測和統(tǒng)計分析企業(yè)原材料使用、生產(chǎn)狀態(tài)、經(jīng)濟(jì)規(guī)模、產(chǎn)品種類等情況，提高食品生產(chǎn)源頭風(fēng)險防控和質(zhì)量安全監(jiān)管效能，同時為完善食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險分級監(jiān)管提供有力輔助。

　　下一步，深圳市食品藥品監(jiān)管局將通過廣泛宣講、培訓(xùn)、定期抽查、建立檔案等，扎實(shí)推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)做好數(shù)據(jù)錄入和維護(hù)工作，確保信息錄入全面真實(shí)。