本報訊 （記者 智慧 實習生 丁典）日前，銀川市市場監(jiān)管局就餐飲服務、食品生產(chǎn)和食品流通等多領域安全問題開展節(jié)日市場食品安全專項檢查。
銀川市市場監(jiān)管局對大中型餐飲重點檢查肉原材購進驗收、貯存保管、索證索票、食品留樣及從業(yè)人員健康體檢等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。目前，全市已達到明廚亮灶標準的餐飲單位達2100多家，已檢查有承辦宴席能力的大中型餐飲單位1500余家。檢查中，對12戶擅自懸掛“清真”標識的經(jīng)營戶下發(fā)了督查意見書，督促辦證163家，對13家超市將清真食品與非清真食品混放的行為予以現(xiàn)場糾正，拆除擅打清真標識餐飲單位廣告牌201處。
目前，已檢查各類學校食堂420家，下發(fā)監(jiān)督意見書420份，查獲了校園周邊過期麻辣條等食品。
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