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　　按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局統(tǒng)一部署，江西省食品藥品監(jiān)督管理局從2015年7月上旬開(kāi)始至9月底在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展了含鋁食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況專項(xiàng)檢查。

　　此次專項(xiàng)檢查突出重點(diǎn)品種，對(duì)食品生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的膨化食品、焙烤食品、小麥粉制品，以及餐飲單位自制的小麥粉制品、焙烤食品、油炸小麥粉制品等類別的食品進(jìn)行重點(diǎn)檢查，并開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。同時(shí)，突出重點(diǎn)單位。將加工經(jīng)營(yíng)饅頭、花卷、包子、焙烤食品、油炸小麥制品的早點(diǎn)店、小吃店和小作坊作為重點(diǎn)檢查單位，在檢查力度和抽檢數(shù)量上給予重點(diǎn)傾斜，確保易被違法添加的重點(diǎn)單位得到有效治理。

　　食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查了食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)是否存在使用酸性磷酸鋁鈉、硅鋁酸鈉和辛烯基琥珀酸鋁淀粉生產(chǎn)食品添加劑的行為；銷售環(huán)節(jié)重點(diǎn)檢查是否存在銷售標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不符合相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的含鋁食品添加劑的行為；餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)針對(duì)小麥粉及其制品中的鋁存在本底值的情況，重點(diǎn)檢查餐飲單位是否存在使用含鋁食品添加劑制售小麥粉制品的行為，要求企業(yè)落實(shí)食品添加劑采購(gòu)索證索票和“五?！惫芾?。

　　截至9月底，共檢查食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)688家次、食品及食品添加劑經(jīng)營(yíng)單位6428家次、餐飲單位9866家次、下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)2837份、吊銷食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證4張、查扣問(wèn)題食品及食品添加劑173.4公斤、立案125件、移送司法機(jī)關(guān)28件。