北京市場上將會有越來越多的可追溯產(chǎn)品。北京市人民政府辦公廳日前印發(fā)《北京市加快推進(jìn)重要產(chǎn)品可追溯體系建設(shè)實施方案》（以下簡稱“方案”），方案提到，要將食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料、特種設(shè)備、危險品作為重點，推動全市重要產(chǎn)品追溯統(tǒng)一平臺建設(shè)。主要目標(biāo)是到2020年，本市重要產(chǎn)品追溯體系建設(shè)的規(guī)劃標(biāo)準(zhǔn)得到完善，社會公眾對追溯產(chǎn)品的認(rèn)知度和接受度逐步提升，追溯體系建設(shè)市場環(huán)境明顯改善。
方案中稱，將建立食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程追溯協(xié)作機(jī)制，以責(zé)任主體和流向管理為核心、以追溯碼為載體，推動追溯管理與產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入相銜接，同時，加大食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測工作力度，實現(xiàn)從“從農(nóng)田到餐桌”全過程追溯管理。加強本地產(chǎn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)建設(shè)，引導(dǎo)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者積極支持本市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯信息系統(tǒng)運行。完善肉類、蔬菜流通追溯體系，逐步擴(kuò)大追溯范圍。加快追溯體系建設(shè)和管理模式創(chuàng)新，研究建立保障追溯體系有效運行的長效機(jī)制。同時推進(jìn)主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料追溯體系建設(shè)。全程追溯監(jiān)管農(nóng)藥、獸藥、飼料、肥料、種子等主要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料登記、生產(chǎn)、經(jīng)營、使用環(huán)節(jié)，建立農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料追溯標(biāo)識制度。
方案表示，鼓勵多方參與，合力推進(jìn)追溯體系建設(shè)。生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要建立健全追溯管理制度，切實履行主體責(zé)任。鼓勵企業(yè)采用物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)手段采集、留存信息，建立信息化追溯體系。批發(fā)、零售、物流配送等流通企業(yè)要發(fā)揮供應(yīng)鏈樞紐作用，帶動生產(chǎn)企業(yè)共同打造全過程信息化追溯鏈條。電子商務(wù)企業(yè)要與線下企業(yè)緊密融合，建設(shè)基于統(tǒng)一編碼技術(shù)、線上線下一體的信息化追溯體系。方案認(rèn)為，可追溯體系的建設(shè)將有助于促進(jìn)消費轉(zhuǎn)型升級，逐步建立與認(rèn)證認(rèn)可相適應(yīng)的標(biāo)識標(biāo)記制度，方便消費者識別。探索建立產(chǎn)品質(zhì)量安全檔案和質(zhì)量失信“黑名單”，適時發(fā)布消費提示，引導(dǎo)消費者理性消費，加大可追溯產(chǎn)品宣傳推廣力度，推動大型連鎖超市、醫(yī)院和團(tuán)體消費單位等優(yōu)先采購可追溯產(chǎn)品。
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