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韓國擬實施食品原材料肯定列表制度

嘉峪檢測網(wǎng)        2015-10-21 18:01

2015年10月15日,韓國KFDA發(fā)布了《食品規(guī)格及基準部分修改》相關行政預告,其主要內(nèi)容如下:

 

1. 食品原材料的管理由以往的逐個審批變更為肯定列表方式。目前食品原材料分為可使用原材料、暫定可使用原材料、不允許使用原材料3個類別,計劃整合可使用原材料、暫定可使用原材料做成可用于食品的原材料肯定列表。該肯定列表將收載可使用原材料4461種和暫定可食用原材料183種,共4644種。

 

2. 具體步驟是把目前建設當中的食品原材料數(shù)據(jù)庫整合到食品法典中,作為食品原材料使用的法律依據(jù),也便于企業(yè)和消費者迅速查詢和確認是否允許使用。

食品原材料數(shù)據(jù)庫:http://fse.foodnara.go.kr/origin/dbindex.jsp

 

3. 未收載在肯定列表中的食材,按照《食品等的暫定基準及規(guī)格認證基準》規(guī)定程序,向KFDA提交證明安全性等材料進行審批。

 

此外該行政預告案還包括,新設了冬季、雨季用糖飼養(yǎng)蜂蜜等食品類型;修改了農(nóng)藥殘留限量;葡萄酒生產(chǎn)加工中為了增香允許使用橡木片(棒)等內(nèi)容。

 

更多詳情參見:http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=56711

 

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來源:食品伙伴網(wǎng)

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