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　　農(nóng)產(chǎn)品(farm produce)是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥等。國家規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動中獲得的植物、動物、微生物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的各類產(chǎn)品。

　　隨著社會各界對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)注度的日益提高,國家對種產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)管措施越來越多,監(jiān)管力度不斷加大,對農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)也投入了更多的資金和技術(shù)支持。

　　農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中問題

　　農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)分為三個(gè)階段，一是實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部水、電、通風(fēng)管道鋪設(shè)以及內(nèi)部裝修。二是實(shí)驗(yàn)臺、通風(fēng)柜、藥品柜等實(shí)驗(yàn)室裝備的配備。三是實(shí)驗(yàn)儀器的配備。在不同階段，均可能出現(xiàn)相應(yīng)的影響農(nóng)產(chǎn)品檢測效果的一系列問題。例如:實(shí)驗(yàn)室在檢測過程中會用到一些有毒有害的化學(xué)試劑，這些試劑會對實(shí)驗(yàn)室的一起設(shè)備產(chǎn)生一定的腐蝕和毒害，會導(dǎo)致儀器的精準(zhǔn)度受到影響，從而影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確度，還會對周圍的環(huán)境帶來一定的消極影響，也恰恰因?yàn)榇?，?shí)驗(yàn)室建設(shè)必須遠(yuǎn)離居民區(qū)。

　　農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)中注意事項(xiàng)

　　一是嚴(yán)格遵循農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的原則。農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)必須嚴(yán)格遵循使實(shí)驗(yàn)室工作人員、實(shí)驗(yàn)所需儀器、周圍環(huán)境得到有效保護(hù)的原則，還要確保建設(shè)和運(yùn)行過程中資源和能源得到最大限度的節(jié)約，最為核心和關(guān)鍵的是始終不能忘記實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的目的是提供最準(zhǔn)確可靠真實(shí)的檢測結(jié)果。

　　二是實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)要具有前瞻性和拓展性。實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)是實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的主要方面，如何使實(shí)驗(yàn)室能夠滿足當(dāng)前和未來實(shí)驗(yàn)的需要，并隨著時(shí)代的發(fā)展和進(jìn)步具有一定的前瞻性和拓展性是實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)的永恒主題。這就需要在設(shè)計(jì)時(shí)確保功能實(shí)用而不花哨，設(shè)計(jì)前瞻而不落伍，水電通風(fēng)等系統(tǒng)能夠滿足更大符合需求。因此，實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)既要考慮一般需求，又必須研究特殊需求。設(shè)計(jì)師要根據(jù)使用者的需求和實(shí)驗(yàn)室的特殊功能做出整體設(shè)計(jì)思路，經(jīng)過反復(fù)論證研討修改完善后方可施工。

　　三是農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室的結(jié)構(gòu)布局必須科學(xué)合理。農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室既承擔(dān)著政府監(jiān)督抽檢的檢測任務(wù)，還可以作為具有資質(zhì)的第三方社會公益機(jī)構(gòu)承擔(dān)委托檢驗(yàn)任務(wù)，因此它的結(jié)構(gòu)布局必須滿足國家相關(guān)部門的計(jì)量認(rèn)證和評審要求。由于實(shí)驗(yàn)過程中使用的化學(xué)試劑大多為有毒有害，因此，實(shí)驗(yàn)室對通風(fēng)系統(tǒng)的要求較高。往往為了達(dá)到較好的通風(fēng)效果選擇獨(dú)立建筑或者在多層建筑的最頂層，這樣一方面使通風(fēng)效果得到保證，也會在設(shè)計(jì)建造過程中降低成本、節(jié)約資源和能源。因工作需要，農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室可設(shè)置如下部分:業(yè)務(wù)收樣室、樣品貯藏室、樣品處理室、試劑貯藏室、樣品檢測前處理室、儀器分析室、稱量室、烘干室、標(biāo)準(zhǔn)溶液配制室、感官分析室、品質(zhì)分析室、微生物檢測室、轉(zhuǎn)基因成分檢測室、食品毒理分析室等。不同的業(yè)務(wù)處室由于業(yè)務(wù)具體內(nèi)容不同，除了有基本需求外還有特殊需求。比如，業(yè)務(wù)收樣室是接收客戶樣品、向客戶發(fā)送檢測報(bào)告的窗口，它主要是服務(wù)客戶的，因此，最應(yīng)設(shè)置在一層接近門廳的位置。樣品檢測前處理室則要設(shè)置在通風(fēng)條件較好的位置，標(biāo)液配置室則一定要獨(dú)立設(shè)置，防止發(fā)生交叉污染。總之，農(nóng)產(chǎn)品檢測實(shí)驗(yàn)室必須按照國家關(guān)于實(shí)驗(yàn)室建設(shè)相關(guān)技術(shù)規(guī)范的要求進(jìn)行，確保滿足檢測需要。

　　四是要滿足實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的各項(xiàng)基礎(chǔ)需求。實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的各項(xiàng)基礎(chǔ)需求包括配電功率、通風(fēng)要求、消防噴淋及給排水等。具體如下:實(shí)驗(yàn)室的配電功率要按照滿足當(dāng)前需要還必須著眼未來需求，應(yīng)一次性配置足夠的電力，要選用性能較高的線纜，還要注意某些設(shè)備對低壓電、直流電等的特殊需求。通常配電功率要確保有10%的富余功率，以滿足未來新增設(shè)備對電力的需求;實(shí)驗(yàn)室的排風(fēng)設(shè)施要滿足通風(fēng)要求，必須做到有機(jī)蒸發(fā)和無機(jī)消化分開進(jìn)行，以降低有機(jī)試劑與強(qiáng)氧化性試劑發(fā)生爆炸的風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，要盡量控制排風(fēng)管道的長度，在排風(fēng)設(shè)施上方要安裝防止試劑冷凝回流的止回閥，還要確保排風(fēng)設(shè)施的風(fēng)速控制在O.5ml/s以上。對于排放有毒有害氣體的排風(fēng)口還應(yīng)加裝環(huán)保設(shè)施，使排放的氣體符合環(huán)保要求。

　　五是要滿足實(shí)驗(yàn)室的特殊要求。實(shí)驗(yàn)室對環(huán)境的要求比較苛刻，必須具有較高的潔凈度才能防止外界環(huán)境對樣品的污染，因此，實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)必須滿足實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的技術(shù)規(guī)范要求。實(shí)驗(yàn)室建設(shè)時(shí)必須提前埋設(shè)好儀器地線和提前設(shè)置好氣路，才能滿足日后運(yùn)行的需求。同時(shí)，要設(shè)立嚴(yán)格的門禁制度和門禁系統(tǒng)，防止閑雜人員對檢測結(jié)果的干擾和影響。還應(yīng)在顯著位置配備能隨時(shí)可以使用的緊急洗眼器、緊急照明報(bào)警裝置等，方便工作人員使用，建設(shè)人性化的現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室。除此之外，還應(yīng)嚴(yán)格控制儀器分析室、標(biāo)液配置室的溫度濕度，防止灰塵、氣流等對檢測結(jié)果的影響，所以，保證實(shí)驗(yàn)室科學(xué)事宜的環(huán)境條件也顯得尤為重要。