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南昌市食品藥品監(jiān)督管理局：

 

　　你局《關(guān)于預(yù)包裝食品保質(zhì)期計算起點的請示》（洪食藥監(jiān)文[2015]7號）收悉。根據(jù)《<食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則>（GB7718-2011）實施指南》中有關(guān)預(yù)包裝食品保質(zhì)期的釋義，“企業(yè)可自主決定以具體時間的形式或固定時間段的方式標(biāo)示保質(zhì)期，但保質(zhì)期必須與生產(chǎn)日期具有對應(yīng)關(guān)系，即以生產(chǎn)日期為保質(zhì)期計算起點或生產(chǎn)日期第二天為保質(zhì)期計算起點”。因此，以生產(chǎn)日期第二天為保質(zhì)期起算起點符合《<食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則>（GB7718-2011）實施指南》的技術(shù)規(guī)范。該技術(shù)規(guī)范由國家食品安全風(fēng)險評估中心和中國食品工業(yè)協(xié)會發(fā)布，具有相應(yīng)的技術(shù)權(quán)威性和實施效力。

 

　　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第八十九條第二款規(guī)定，消費者如對保質(zhì)期內(nèi)的食品安全存在疑問，消費者可委托符合法律規(guī)定的食品檢驗機構(gòu)進(jìn)行檢驗。

 

　　此復(fù)。

 

　　附件：南昌市食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于預(yù)包裝食品保質(zhì)期計算起點的請示》（洪食藥監(jiān)文[2015]7號）

 

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　　江西省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年7月17日