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歐盟批準(zhǔn)丁酸梭菌作為新食品原料

嘉峪檢測網(wǎng)        2014-12-28 19:51

據(jù)歐盟網(wǎng)站消息,2014年12月16日,歐盟委員會發(fā)布關(guān)于批準(zhǔn)丁酸梭菌(CBM 588)作為新食品原料投放市場的決定,并規(guī)定了其使用規(guī)格和指標(biāo)。當(dāng)其作為新食品原料用于食品補充劑時,最大劑量為1.35X108CFU/天,還需滿足2002/46/EC的相關(guān)要求。

 

微生物指標(biāo)如下:好氧性菌總數(shù)

不超過103CFU/g

大腸桿菌

1g量不檢出

金黃色葡萄球菌

1g量不檢出

綠膿桿菌

1g量不檢出

酵母與霉菌

不超過102CFU/g

 

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來源:質(zhì)檢總局

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