“購買食品，認準QS。”食品包裝上藍白相間的“QS”標識一直被人們視為安全的象征。而隨著新版《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的啟用，食品包裝上的“QS”標識將逐漸隱退，被“SC”編碼取而代之。
記者從市食品藥品監(jiān)管局獲悉，近期，我市已按照新版《食品生產(chǎn)許可管理辦法》進行食品生產(chǎn)許可審核，并向企業(yè)核發(fā)了近百張具有“SC”編碼的許可證。
現(xiàn)有“QS”標識包裝
過渡期內(nèi)可繼續(xù)使用
“新獲證及換證食品生產(chǎn)者，應(yīng)當(dāng)在食品包裝或者標簽上標注新的‘SC’（食品生產(chǎn)許可證）編碼，而不再標注‘QS’（全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證）標識。”據(jù)市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人介紹，食品包裝標注“QS”標識的法律依據(jù)是《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》，隨著食品藥品監(jiān)督管理機構(gòu)的調(diào)整和新《食品安全法》的實施，《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理條例》已不再作為食品生產(chǎn)許可的依據(jù)。
“然而，帶有‘QS’標識的食品并不會立刻從市場上消失，‘SC’編碼要全面替代‘QS’標識需要三年時間。”市食品藥品監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，按照要求，食品生產(chǎn)企業(yè)存有的帶有“QS”標識的包裝和標簽可以繼續(xù)使用。但自2018年10月1日起，食品生產(chǎn)者生產(chǎn)的食品不得再使用原包裝、標簽和“QS”標識。“使用原包裝、標簽、標志的食品，在保質(zhì)期內(nèi)可以繼續(xù)銷售。”
唯一編碼可用于
食品查詢和追溯
“新的食品生產(chǎn)許可證編碼是由字母‘SC’加上14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。”據(jù)介紹，新食品生產(chǎn)許可證編碼的作用可不能小覷，它是與企業(yè)對應(yīng)的唯一編碼，可達到識別查詢食品生產(chǎn)企業(yè)的目的。
記者了解到，14位編碼代表的信息從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗碼。食品生產(chǎn)許可證編碼一經(jīng)確定便不再改變，以后申請許可延續(xù)及變更時，許可證編碼也不會改變。
此外，許可證還將載明日常監(jiān)管機構(gòu)、日常監(jiān)管人員、投訴舉報電話、簽發(fā)人、二維碼等信息，副本還要載明外設(shè)倉庫。
食品生產(chǎn)許可
實行“一企一證”
“下階段，我市將開展食品生產(chǎn)許可證換證工作，實行‘一企一證’，證書有效期由原來的3年延長至5年。”據(jù)介紹，比如一家既生產(chǎn)鹵肉又生產(chǎn)鹵豆制品的企業(yè)，按照以往規(guī)定必須取得肉制品和豆制品兩張許可證，而新制度實施后，符合條件的食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)放一張食品生產(chǎn)許可證，生產(chǎn)多類別食品的可在生產(chǎn)許可證副本中予以注明。
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為什么要把 “QS”變成“SC”？
新的《食品安全法》明確規(guī)定，食品包裝上應(yīng)當(dāng)標注食品生產(chǎn)許可證編碼，沒有要求標注食品生產(chǎn)許可證標志。“QS”對應(yīng)質(zhì)量安全之義，體現(xiàn)的是由政府部門擔(dān)保的食品安全，而“SC”是生產(chǎn)之義，其后跟著企業(yè)唯一許可編碼，體現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在保證食品安全中的主體地位，監(jiān)管部門從單純發(fā)證，變成了事前事中事后的持續(xù)監(jiān)管。
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