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　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測工作，提高食品安全抽檢的覆蓋率，山西省食品藥品監(jiān)督管理局充分考慮全省食品安全狀況、居民飲食消費(fèi)特點(diǎn)、易發(fā)多發(fā)問題等實(shí)際情況，制定省級抽檢計(jì)劃，把重點(diǎn)食品生產(chǎn)品種和在全省市場占有率較大的食品生產(chǎn)企業(yè)作為重點(diǎn)抽檢對象，在門戶網(wǎng)站公布了全省第一批重點(diǎn)抽檢食品生產(chǎn)企業(yè)名單。此次公布的名單中涉及糧食及糧食制品、食用油和油脂及其制品、肉及肉制品、乳制品、飲料、酒類、調(diào)味品、焙烤食品等8大類共計(jì)205家食品生產(chǎn)企業(yè)。

　　2015年以來，山西省局堅(jiān)持常規(guī)抽檢與專項(xiàng)抽檢點(diǎn)面結(jié)合、監(jiān)督抽檢與風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測互動配合，把問題發(fā)現(xiàn)率、及時上報(bào)率、核查處置率作為抽檢監(jiān)測工作的考核標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施了“六個統(tǒng)一”工作措施，即統(tǒng)一制定計(jì)劃、統(tǒng)一組織實(shí)施、統(tǒng)一數(shù)據(jù)匯總、統(tǒng)一結(jié)果利用、統(tǒng)一核查處置、統(tǒng)一考核評價，同時實(shí)行集中抽樣、集中檢驗(yàn)、集中公告、集中整治“四集中”。截至11月份，共完成食品抽樣5600批次，完成檢驗(yàn)2665批次，不合格179批次，發(fā)現(xiàn)問題率達(dá)到6.7%；對所有檢驗(yàn)結(jié)果一周公開一次，對不合格產(chǎn)品全部立案調(diào)查，并及時公布查處結(jié)果。通過加強(qiáng)抽檢檢測和信息公開等手段，充分發(fā)揮抽檢監(jiān)測的震懾和引導(dǎo)作用，引導(dǎo)消費(fèi)者“用腳投票”，倒逼企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，最大限度地保障人民群眾飲食用藥安全。