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嘉峪檢測(cè)網(wǎng) 2017-03-01 16:23
近日,國家食藥監(jiān)局對(duì)全國批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市以及餐館等468家水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位,進(jìn)行孔雀石綠、硝基呋喃代謝物和氯霉素等違禁物質(zhì)抽樣檢查。
有69批次產(chǎn)品不合格,其中孔雀石綠不合格46批次,硝基呋喃代謝物不合格21批次,氯霉素不合格3批次,沃爾瑪、華潤(rùn)萬家等知名商超“上榜”。
1、孔雀石綠是一種工業(yè)染料,具有高毒性、高殘留風(fēng)險(xiǎn),可帶來致癌、致畸、致突變作用。在生鮮活魚中起著殺菌劑的作用,長(zhǎng)期超量會(huì)致癌,是國家禁用藥物。但是現(xiàn)實(shí)中仍有許多養(yǎng)殖戶會(huì)私利而過量添加孔雀石綠,屢禁不止。
《食品安全法》規(guī)定,養(yǎng)魚時(shí)添加非食用物質(zhì)孔雀石綠,嚴(yán)重者可處以刑罰。
早在2002年,農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《食品動(dòng)物禁用的獸藥及其化合物清單(中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第193號(hào))》中,明確禁止21種獸藥及化合物用于食用動(dòng)物,其中就包括孔雀石綠。被禁止的用途為“抗菌、殺蟲劑”;被禁止的原因?yàn)?ldquo;孔雀石綠會(huì)危害人們的健康”。
此次抽檢不合格產(chǎn)品詳細(xì)信息↓↓↓
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序號(hào) |
被抽樣單位地址 |
被抽樣單位名稱 |
樣品名稱 |
不合格項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)結(jié)果(μg/kg) |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
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1 |
山東省濟(jì)南市濟(jì)陽縣濟(jì)北龍泉商城綜合樓商住5號(hào)1-2層樓 |
濟(jì)陽縣永泰海鮮城 |
多寶魚 |
呋喃西林代謝物 |
1.78 |
不得檢出 |
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2 |
江蘇省南京市玄武區(qū)后宰門集貿(mào)市場(chǎng)(從北門進(jìn)左手邊第一個(gè)水產(chǎn)攤位) |
南京市玄武區(qū)后宰門副食品集貿(mào)市場(chǎng)服務(wù)中心 南京市玄武區(qū)史鳳成水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 |
河蝦 |
呋喃西林代謝物 |
11.1 |
不得檢出 |
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3 |
江蘇省南京市玄武區(qū)后宰門集貿(mào)市場(chǎng)(從北門進(jìn)右手邊第二個(gè)水產(chǎn)攤位) |
南京市玄武區(qū)后宰門副食品集貿(mào)市場(chǎng)服務(wù)中心狄運(yùn)林 |
河蝦 |
呋喃西林代謝物 |
2.4 |
不得檢出 |
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4 |
浙江省杭州市蕭山區(qū)城廂街道人民路77號(hào) |
浙江開元酒店管理有限公司蕭山賓館 |
多寶魚 |
呋喃西林代謝物 |
20.6 |
不得檢出 |
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5 |
福建省福州市臺(tái)江區(qū)上海街道西環(huán)中路691號(hào)萬象商業(yè)廣場(chǎng) |
福州市天虹百貨有限公司 |
草鱺魚(黑魚) |
呋喃西林代謝物 |
2.83 |
不得檢出 |
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6 |
江蘇省南京市江寧經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)金陵飯店路1號(hào) |
南京湖濱金陵飯店有限公司 |
河蝦 |
呋喃西林代謝物 |
4.2 |
不得檢出 |
|
7 |
江蘇省南京市黃埔路3號(hào)南京軍區(qū)大院西南角馬標(biāo)綜合樓(東鼎大廈3號(hào)樓1-4層) |
蘇果超市有限公司馬標(biāo)連鎖店 |
河蝦 |
呋喃西林代謝物 |
4.3 |
不得檢出 |
|
8 |
山東省濟(jì)南市天橋區(qū)濟(jì)洛路96號(hào) |
山東繽紛五洲大酒店有限公司 |
多寶魚 |
呋喃西林代謝物 |
5.44 |
不得檢出 |
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9 |
遼寧省沈陽市皇姑區(qū)北行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)壹層鮮活東交易區(qū)237號(hào) |
沈陽市皇姑區(qū)北行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)壹層鮮活東交易區(qū)237號(hào) |
桂魚 |
呋喃西林代謝物 |
8.4 |
不得檢出 |
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10 |
福建省福州市倉山區(qū)金山街道燎原路161號(hào)江南水都八期3號(hào)樓四層01酒樓 |
福州市富黎華大酒店有限公司金山分公司 |
黑魚 |
呋喃唑酮代謝物 |
0.848 |
不得檢出 |
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11 |
福建省福州市晉安區(qū)福馬路與招賢路交叉路口 |
福州沃爾瑪百貨有限公司 |
對(duì)蝦(大) |
呋喃唑酮代謝物 |
1.14 |
不得檢出 |
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12 |
廣東省廣州市越秀區(qū)環(huán)市東路367號(hào) |
廣東新白云賓館有限公司 |
生魚(黑魚)(活) |
呋喃唑酮代謝物 |
1.8 |
不得檢出 |
|
13 |
浙江省杭州市蕭山區(qū)市心中路288號(hào) |
杭州銀隆君亭酒店有限公司 |
鯽魚 |
呋喃唑酮代謝物 |
13.9 |
不得檢出 |
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14 |
河北省石家莊市新華區(qū)泰華街61號(hào) |
石家莊市新華區(qū)渝鄉(xiāng)辣婆婆飯店 |
草魚 |
呋喃唑酮代謝物 |
15.5 |
不得檢出 |
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15 |
河北省石家莊市裕華區(qū)談固南街 |
石家莊市國頤園餐飲有限責(zé)任公司 |
鮮活彩虹鯛 |
呋喃唑酮代謝物 |
4.8 |
不得檢出 |
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16 |
上海市浦東新區(qū)康橋鎮(zhèn)秀沿路1170號(hào) |
上海海敦餐飲管理有限公司 |
黑魚 |
呋喃唑酮代謝物 |
4.96 |
不得檢出 |
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17 |
湖北省武漢市江漢區(qū)新華下路5號(hào) |
武漢湖錦娛樂發(fā)展有限責(zé)任公司江漢分公司 |
基圍蝦(明蝦) |
呋喃唑酮代謝物 |
5.59 |
不得檢出 |
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18 |
浙江省杭州市江干區(qū)新塘路29-31號(hào) |
杭州慶春樂購購物有限公司 |
黑魚(淡水魚) |
呋喃唑酮代謝物 |
8.87 |
不得檢出 |
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19 |
廣東省廣州市海珠區(qū)新港中路360號(hào)首、二層 |
廣州市金苑海鮮酒家有限公司 |
明蝦(活) |
呋喃唑酮代謝物 |
6.2 |
不得檢出 |
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20 |
遼寧省沈陽市鐵西區(qū)熊家崗路28-4號(hào)13門58-63# |
沈陽市鐵西區(qū)鄒金伶水產(chǎn)店 |
草魚 |
呋喃唑酮代謝物 |
17.5 |
不得檢出 |
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21 |
江蘇省南京市玄武區(qū)后宰門集貿(mào)市場(chǎng)(從北門進(jìn)右手邊第二個(gè)水產(chǎn)攤位) |
南京市玄武區(qū)后宰門副食品集貿(mào)市場(chǎng)服務(wù)中心 狄運(yùn)林 |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
0.8 |
不得檢出 |
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22 |
江蘇省南京市玄武區(qū)珠江路1號(hào)金鷹天地購物中心三樓 |
南京市玄武區(qū)魚禮飯店 |
黑魚 |
孔雀石綠 |
0.8 |
不得檢出 |
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23 |
江蘇省南京市鼓樓區(qū)龍江小區(qū)商貿(mào)綜合樓三層C區(qū)龍江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) |
南京市龍江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)服務(wù)有限公司;唐更應(yīng) |
黑魚 |
孔雀石綠 |
0.8 |
不得檢出 |
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24 |
河北省石家莊市長(zhǎng)安區(qū)中山東路303號(hào) |
石家莊世貿(mào)廣場(chǎng)酒店有限公司 |
鮮活桂魚 |
孔雀石綠 |
1.0 |
不得檢出 |
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25 |
上海市浦東新區(qū)康橋鎮(zhèn)聚順集貿(mào)市場(chǎng)HSC3號(hào)營(yíng)業(yè)房(軍民公路2912-2928號(hào)一層) |
潘衛(wèi)明 |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
1.01 |
不得檢出 |
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26 |
江蘇省南京市江寧區(qū)科學(xué)園天印山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(攤位為20-21號(hào)) |
南京金箔集團(tuán)金寶市場(chǎng)有限公司天印山農(nóng)副產(chǎn)品物流配送中心;南京市江寧區(qū)楊中華水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
1.1 |
不得檢出 |
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27 |
河北省石家莊市新華區(qū)中華北大街221號(hào)華林國際商業(yè)廣場(chǎng)A座四層第406號(hào) |
新華區(qū)光明漁港中華店 |
鮮活桂魚 |
孔雀石綠 |
1.2 |
不得檢出 |
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28 |
江蘇省南京市江寧區(qū)東山街道金箔路58號(hào) |
南京金元寶大酒店有限責(zé)任公司 |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
1.2 |
不得檢出 |
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29 |
上海市浦東新區(qū)康橋鎮(zhèn)聚順集貿(mào)市場(chǎng)HSC1號(hào)營(yíng)業(yè)房(軍民公路2912-2928號(hào)一層) |
滕建成(上海市浦東新區(qū)康橋鎮(zhèn)滕記水產(chǎn)行) |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
1.29 |
不得檢出 |
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30 |
福建省福州市臺(tái)江區(qū)工業(yè)路193號(hào)寶龍城市廣場(chǎng)夜總會(huì)地上一層3、4店 |
福州市臺(tái)江區(qū)橋亭布衣魚頭館 |
黑魚 |
孔雀石綠 |
2.88 |
不得檢出 |
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31 |
廣東省廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號(hào)編號(hào)一倉街E5檔 |
梁碧桃(個(gè)體工商戶) |
生魚(黑魚)(活) |
孔雀石綠 |
1.4 |
不得檢出 |
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32 |
遼寧省沈陽市皇姑區(qū)昆山西路2號(hào)12門 |
沈陽潤(rùn)良商業(yè)有限公司 |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
1.4 |
不得檢出 |
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33 |
河北省石家莊市橋西區(qū)友誼南大街122號(hào) |
石家莊市錦繡金山人家酒店有限公司槐安分公司 |
鮮活草魚 |
孔雀石綠 |
1.5 |
不得檢出 |
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34 |
廣東省廣州市海珠區(qū)江南西路1號(hào)A區(qū)6樓601、602、603商鋪 |
廣州市江南西溫祈福餐飲管理有限公司 |
桂魚(鱖魚)(活) |
孔雀石綠 |
1.2 |
不得檢出 |
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35 |
江蘇省南京市玄武區(qū)進(jìn)香河路20號(hào) |
南京世織緣大酒店有限公司 |
鱖魚(桂魚) |
孔雀石綠 |
1.5 |
不得檢出 |
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36 |
北京市朝陽區(qū)中紡街5號(hào) |
北京穆恩樓清真飲食有限責(zé)任公司 |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
1.5 |
不得檢出 |
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37 |
上海市寶山區(qū)泰和路1700號(hào)江陽市場(chǎng)內(nèi)M6-101 |
上海市寶山區(qū)張守功水產(chǎn)行(張守功) |
鱸魚 |
孔雀石綠 |
1.52 |
不得檢出 |
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38 |
北京市朝陽區(qū)王四營(yíng)鄉(xiāng)王四營(yíng)橋南盛華宏糧油批發(fā)市場(chǎng)農(nóng)貿(mào)廳檔口4號(hào) |
北京京輝順?biāo)a(chǎn)經(jīng)營(yíng)部 |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
1.7 |
不得檢出 |
|
39 |
江蘇省南京市鼓樓區(qū)龍江小區(qū)商貿(mào)綜合樓三層C區(qū)龍江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) |
南京市龍江農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)服務(wù)有限公司;唐更應(yīng) |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
1.8 |
不得檢出 |
|
40 |
上海市寶山區(qū)菊盛路882號(hào)翼家菜市場(chǎng)內(nèi)(南-10-11) |
上海市寶山區(qū)松樹農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)部(陳松) |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
1.86 |
不得檢出 |
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41 |
北京市朝陽區(qū)安慧里四區(qū)15號(hào)樓 |
北京萬龍洲飲食有限責(zé)任公司亞運(yùn)村海鮮大酒樓 |
桂魚 |
孔雀石綠 |
1.9 |
不得檢出 |
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42 |
遼寧省沈陽市鐵西區(qū)南十一路8號(hào) |
沈陽市鐵西區(qū)新林酒店三部 |
鱖魚(桂魚) |
孔雀石綠 |
10.4 |
不得檢出 |
|
43 |
遼寧省沈陽市沈河區(qū)大東門市場(chǎng)水產(chǎn)行業(yè)068-071號(hào)攤位 |
老四鮮海鮮批發(fā)部 |
桂魚 |
孔雀石綠 |
15.0 |
不得檢出 |
|
44 |
上海市浦東新區(qū)楊高南路4188號(hào)南區(qū)98號(hào) |
胡明華 |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
2.23 |
不得檢出 |
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45 |
江蘇省南京市玄武區(qū)中山路100號(hào)101室四層A421鋪 |
南京江邊城外餐飲管理有限公司 |
黑魚 |
孔雀石綠 |
2.3 |
不得檢出 |
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46 |
北京市豐臺(tái)區(qū)萬豐路312號(hào) |
北京金盞花酒店管理有限公司 |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
2.3 |
不得檢出 |
|
47 |
上海市寶山區(qū)泰和路1700號(hào)江陽市場(chǎng)內(nèi)M6-147 |
上海市寶山區(qū)晨曦水產(chǎn)行(郝必枝) |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
210 |
不得檢出 |
|
48 |
遼寧省沈陽市皇姑區(qū)北行農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)壹層鮮活東交易區(qū)151號(hào) |
沈陽市皇姑區(qū)鑫亮水產(chǎn)商行 |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
26.0 |
不得檢出 |
|
49 |
山東省濟(jì)南市天橋區(qū)二棉市場(chǎng)干海貨區(qū)1-2號(hào) |
蘇其雙 |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
29.4 |
不得檢出 |
|
50 |
山東省濟(jì)南市歷下區(qū)馬鞍山路2-1號(hào) |
山東大廈 |
黑魚 |
孔雀石綠 |
5.23 |
不得檢出 |
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51 |
廣東省廣州市荔灣區(qū)叢桂路21號(hào)一期一段A區(qū)大樓首層A區(qū)(1)78、86檔 |
廣州市洋淼漁水產(chǎn)貿(mào)易有限公司 |
桂花魚(鱖魚)(活) |
孔雀石綠 |
5.9 |
不得檢出 |
|
52 |
北京市朝陽區(qū)惠新東街6號(hào)院2號(hào)樓 |
北京天水怡閣餐飲有限公司 |
桂魚 |
孔雀石綠 |
6.5 |
不得檢出 |
|
53 |
上海市浦東新區(qū)三林鎮(zhèn)楊高南路4188號(hào)南區(qū)82號(hào) |
尹國平 |
黑魚 |
孔雀石綠 |
7.51 |
不得檢出 |
|
54 |
遼寧省沈陽市大東區(qū)小什字街164-3號(hào)(津橋市場(chǎng)B29) |
沈陽市大東區(qū)楊艷華水產(chǎn)部 |
黑魚 |
孔雀石綠 |
8.0 |
不得檢出 |
|
55 |
上海市寶山區(qū)鐵城路1555號(hào)市場(chǎng)內(nèi)C1-406、408、410、503、504、505 |
上海市寶山區(qū)永斌優(yōu)鮮水產(chǎn)行(薛永標(biāo)) |
鱖魚 |
孔雀石綠 |
852 |
不得檢出 |
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56 |
湖北省武漢市江漢區(qū)姑嫂樹路158號(hào) |
江漢區(qū)姑嫂樹菜市場(chǎng)餐館活魚配送15號(hào) |
黑魚 |
孔雀石綠 |
3.0 |
不得檢出 |
|
57 |
湖北省武漢市華南海鮮西區(qū)后街2號(hào) |
武漢華南海鮮批發(fā)市場(chǎng)楚魚匯清江生態(tài)魚 |
武昌魚 |
孔雀石綠 |
5.4 |
不得檢出 |
|
58 |
四川省成都市農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)海水產(chǎn)區(qū)113-114號(hào) |
萬里河鮮批發(fā)部 |
黑魚 |
孔雀石綠 |
1.2 |
不得檢出 |
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59 |
四川省成都晉陽路與晉吉北路交叉口 |
成都大商投資有限公司千盛百貨購物廣場(chǎng)分公司 |
烏魚 |
孔雀石綠 |
1.0 |
不得檢出 |
|
60 |
四川省成都市蜀漢路98號(hào) |
成都?xì)W尚超市有限公司 |
桂魚 |
孔雀石綠 |
1.0 |
不得檢出 |
|
61 |
四川省成都市建綜市場(chǎng)水產(chǎn)區(qū) |
僑仔海鮮行 |
黑魚 |
孔雀石綠 |
1.9 |
不得檢出 |
|
62 |
陜西省西安市西一路炭市街副食品大樓2區(qū)45-46號(hào) |
廈門海鮮批發(fā)部 |
桂魚 |
孔雀石綠 |
1.7 |
不得檢出 |
|
63 |
陜西省西安市大興新區(qū)西二環(huán)與豐禾路交叉口東北角 |
陜西華潤(rùn)萬家生活超市有限公司西安太奧廣場(chǎng)分公司 |
鯽魚 |
孔雀石綠 |
5.6 |
不得檢出 |
|
64 |
陜西省西安市大興東路方欣炭市街食品市場(chǎng)海珍E1-031 |
浙東水產(chǎn)商行 |
生魚 |
孔雀石綠 |
18.3 |
不得檢出 |
|
65 |
陜西省西安市豐禾路白家口方欣炭市街海鮮批發(fā)市場(chǎng)C區(qū)2排25號(hào) |
童誠水產(chǎn) |
桂魚 |
孔雀石綠 |
11.7 |
不得檢出 |
|
66 |
陜西省西安市豐禾路 |
永輝陜西西安市-豐禾路店 |
桂魚 |
孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物 |
孔雀石綠 (14.1µg/kg); 呋喃唑酮代謝物(3.2µg/kg) |
不得檢出 |
|
67 |
河北省石家莊市鹿泉區(qū)寺家莊鎮(zhèn)雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)鮮活交易區(qū)66-67號(hào) |
鹿泉區(qū)蘭秀水產(chǎn)品商行 |
多寶魚 |
氯霉素 |
11.0 |
不得檢出 |
|
68 |
河北省石家莊市鹿泉區(qū)寺家莊鎮(zhèn)雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)鮮活交易區(qū)66-67號(hào) |
鹿泉區(qū)蘭秀水產(chǎn)品商行 |
草魚 |
氯霉素 |
11.7 |
不得檢出 |
|
69 |
河北省石家莊市鹿泉區(qū)寺家莊鎮(zhèn)雨潤(rùn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)鮮活交易區(qū)66-67號(hào) |
鹿泉區(qū)蘭秀水產(chǎn)品商行 |
鱸魚 |
氯霉素 |
3.9 |
不得檢出 |
抽檢鮮活水產(chǎn)品運(yùn)輸用水和銷售暫養(yǎng)用水327批次,檢驗(yàn)項(xiàng)目為孔雀石綠、氯霉素。檢出不合格樣品1批次,不合格項(xiàng)目為氯霉素,合格率為99.7%。不合格樣品信息如下表。
|
序號(hào) |
被抽樣單位地址 |
被抽樣單位名稱 |
樣品名稱 |
不合格項(xiàng)目 |
檢驗(yàn)結(jié)果 |
標(biāo)準(zhǔn)值 |
|
1 |
山東省濟(jì)南市歷下區(qū)旅游路6號(hào) |
濟(jì)南歷下千禧魚翅皇宮大酒店 |
多寶魚養(yǎng)殖水 |
氯霉素 |
2.44 |
不得檢出 |
禁用不禁賣
執(zhí)法存在“漏網(wǎng)之魚”
有媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn),購買孔雀石綠“無門檻”,任何人都可以買來用在各種水產(chǎn)養(yǎng)殖中。
既然15年前國家就已明令禁止孔雀石綠用于食用動(dòng)物,為何今天仍屢禁不止?
有水產(chǎn)養(yǎng)殖戶表示,禁用不禁賣是主要原因。用孔雀石綠給魚治病是老輩人傳下來的方法,針對(duì)一些魚類的水霉病非它莫屬,便宜又有效,甚至比一些進(jìn)口藥還好用。
禁用孔雀石綠,在執(zhí)法方面存在一定難度。有農(nóng)業(yè)部門工作人員表示,目前對(duì)于水產(chǎn)品的監(jiān)管主要采用抽檢方式,只能不定期地到現(xiàn)場(chǎng)抽檢幾批次的水產(chǎn)品,不可能做到每一塘魚每一天都來抽檢。因此,還有很多“漏網(wǎng)之魚”。

來源:AnyTesting