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輸英含花生食品須標(biāo)注花生過敏原

嘉峪檢測(cè)網(wǎng)        2016-06-20 20:54

  據(jù)英國食品標(biāo)準(zhǔn)局消息,12月4日英國食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布產(chǎn)品召回公告稱,Eat Natural公司正在召回一款早餐食品,因?yàn)楫a(chǎn)品含花生成分,但標(biāo)簽未作說明。
  據(jù)了解,由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)出錯(cuò),該款產(chǎn)品配料當(dāng)中含有花生,然而標(biāo)簽配料表卻未標(biāo)注,只是做了“可能含有花生”的警示說明。花生過敏是由機(jī)體的回應(yīng)造成的對(duì)特殊物質(zhì)的病癥。其癥狀包括:血壓降低、面部和喉嚨腫脹,這些都會(huì)阻礙呼吸,從而導(dǎo)致休克。對(duì)花生過敏的人,哪怕是吃下極為微量的花生或花生油都會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的過敏反應(yīng)。據(jù)英國研究人員統(tǒng)計(jì),在英國,每200個(gè)人中大約有一人對(duì)花生敏感。
  在此,檢驗(yàn)檢疫部門提醒廣大食品加工企業(yè)和出口商:一是嚴(yán)格控制加工程序,謹(jǐn)慎使用花生作為原料或配料加工食品;二是對(duì)于含花生的食品做好花生過敏原標(biāo)識(shí),避免含花生食品未標(biāo)注過敏原的情況。 

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來源:AnyTesting

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