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　　對(duì)比原標(biāo)準(zhǔn)，本次調(diào)整最主要的變化為在于對(duì)常見的可用于食品接觸材料的近50種物質(zhì)元素的標(biāo)準(zhǔn)名稱中添加了“食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)·食品接觸材料及制品”的字樣。對(duì)玻璃、搪瓷、陶瓷3種常見物質(zhì)的術(shù)語、理化指標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、感官要求等做了新的修改增加。關(guān)于微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)中設(shè)備材料、培養(yǎng)基和試劑、檢驗(yàn)程序和操作步驟、結(jié)果與報(bào)告、附錄A、附錄B均進(jìn)行了修改。

　　在新實(shí)施的51個(gè)標(biāo)準(zhǔn)中，上海檢驗(yàn)檢疫局工業(yè)品中心所屬國家食品接觸材料檢測(cè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室承擔(dān)修訂了“GB 31604.11-2016食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)·食品接觸材料及制品1,3-苯二甲胺遷移量的測(cè)定”等5項(xiàng)強(qiáng)制性食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。在修訂過程中，上海局技術(shù)人員對(duì)現(xiàn)有的檢測(cè)方法進(jìn)行整合、修訂，增加了新的技術(shù)內(nèi)容，使新標(biāo)準(zhǔn)操作性更強(qiáng)、檢測(cè)方法更為科學(xué)合理，有效解決我國現(xiàn)行食品接觸材料及制品標(biāo)準(zhǔn)中交叉、重復(fù)、矛盾的問題，有力支持我國食品接觸材料及制品安全法規(guī)的實(shí)施，保障我國食品安全。

　　以上海局修訂的“GB 31604.16-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 苯乙烯和乙苯的測(cè)定》”為例，比較舊方法，新方法的優(yōu)勢(shì)在于充分考慮了樣品在溶劑中溶解度不同對(duì)檢測(cè)結(jié)果的影響，對(duì)不溶于溶劑的不飽和聚酯樹脂和玻璃鋼制品進(jìn)行冷凍研磨粉碎并超聲提取，大大提高了提取效率，檢測(cè)結(jié)果更準(zhǔn)確、實(shí)用性強(qiáng)。為食品接觸材料及制品的法規(guī)實(shí)施、生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量檢測(cè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)的檢測(cè)服務(wù)提供技術(shù)依據(jù)。