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歐盟發(fā)布關(guān)于16周以下嬰兒食品風(fēng)險評估指南

嘉峪檢測網(wǎng)        2017-06-06 12:18

2017年5月31日,歐盟委員會布關(guān)于16周以下嬰兒食品中所含物質(zhì)的風(fēng)險評估指南,根據(jù)歐盟委員會對EFSA的要求,EFSA科學(xué)委員會(SC)為16周以下嬰兒食用的食品所含物質(zhì)進行風(fēng)險評估。在制定本指南的方法中,EFSA科學(xué)委員會考慮了以下因素:

1.基于嬰兒配方奶粉的唯一來源的營養(yǎng)評估;

2.人類器官發(fā)育知識;

3.通過標(biāo)準(zhǔn)毒理學(xué)試驗確定的物質(zhì)的總體毒理學(xué)特征

4.所用新生兒實驗動物模型對嬰兒的相關(guān)性。EFSA科學(xué)委員會(SC)提出了一種決策樹方法,確定了對16周以下嬰兒的食品中存在的可能危害健康物質(zhì)的檢測方法,以及具體風(fēng)險評估方法和確定該種物質(zhì)是否可用于嬰兒食品。

更多詳情參見:http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2017.4849/full

 

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來源:AnyTesting

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