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韓國修改食品的原產(chǎn)地標(biāo)識種類及標(biāo)示方法

嘉峪檢測網(wǎng)        2017-04-13 19:32

201622,韓國農(nóng)林畜產(chǎn)食品部與海洋水產(chǎn)部共同發(fā)表消息稱,為擴大消費者的知情權(quán),引導(dǎo)公平交易,自 2016年2月3起,擴大原產(chǎn)地標(biāo)示對象種類并對標(biāo)示方法進行修改實施。

此次原產(chǎn)地標(biāo)示制度修改的主要內(nèi)容有: 擴大餐飲店(食品服務(wù)業(yè)、集體食堂)原產(chǎn)地標(biāo)示對象種類、修改標(biāo)示方法;加強農(nóng)水產(chǎn)品加工品原料的原產(chǎn)地標(biāo)識;在配送程序等上進行烹飪食品通信銷售(提供)時,修改其標(biāo)示方法。

a.食品服務(wù)業(yè)等餐飲店的原產(chǎn)地標(biāo)示對象擴大到20個品種,以往標(biāo)示對象為牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、羊(山羊)肉、大米、白菜泡菜、偏口魚、黑石鱸、真鯛、泥鰍、鰻魚、章魚、明太魚、鯖魚、帶魚16個品種,現(xiàn)在又追加了大豆、魷魚、花蟹、黃花魚4個消費量較高的品種。

b.原產(chǎn)地標(biāo)示對象產(chǎn)品、餐飲店里烹飪的食物,原則上與烹飪方法(用途)無關(guān),須標(biāo)示所有相關(guān)產(chǎn)品的原產(chǎn)地。以往即使是原產(chǎn)地標(biāo)示對象,也要根據(jù)烹飪方法(用途)決定標(biāo)示對象是否標(biāo)識,此次對這一不合理之處進行了修改。但大米標(biāo)示由當(dāng)前僅限米飯擴大到粥、鍋巴,大豆僅限于豆腐類、豆腐渣、豆汁面使用的情況。

c.為了便于看清標(biāo)示對象產(chǎn)品的原產(chǎn)地信息,概括標(biāo)示原產(chǎn)地信息的原產(chǎn)地標(biāo)示牌尺寸由A4大小(21×29) 以上擴大為其2A3大小(29×42)以上,標(biāo)示的字體大小也由30擴大為60

d.告示(粘貼)位置由當(dāng)前消費者顯眼的地方此類模糊規(guī)定,明確改為最大告示牌旁邊或下邊無告示牌時為進入主要出入口后的正面,便于消費者確認(rèn)原產(chǎn)地標(biāo)識信息。

e.就餐場所以墻壁(隔斷)分離時,各就餐場所需粘貼標(biāo)識原產(chǎn)地的告示牌或原產(chǎn)地標(biāo)示牌,難以粘貼時,必須提供原產(chǎn)地標(biāo)示菜單,以便在房間分離等場所,消費者也可以確認(rèn)原產(chǎn)地信息。

f.對于農(nóng)水產(chǎn)加工品的原產(chǎn)地標(biāo)識,以往只要求標(biāo)示加工食品所用原料中用量最多的2種(排名前2位的),修改后從強化消費者知情權(quán)的角度出發(fā),要求排名第3位的原料也標(biāo)示原產(chǎn)地。

g.對近期急劇增長的配送應(yīng)用程序等領(lǐng)域的原產(chǎn)地標(biāo)示方法進行了明確規(guī)定,通過配送應(yīng)用程序等郵售提供烹飪食品時,以往標(biāo)示方法并未明確規(guī)定以何種方式、是否需標(biāo)示原產(chǎn)地等內(nèi)容,修改后通過配送應(yīng)用程序等郵售方式提供烹飪食品的情況及郵售農(nóng)水產(chǎn)品及其加工品的情況,也同樣適用標(biāo)示方法。

因此,飲食菜單名(產(chǎn)品名)或價格標(biāo)示周圍需標(biāo)示原產(chǎn)地,便于消費者訂購配送飲食時了解原產(chǎn)地相關(guān)信息。

更多詳情參見:http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=57948

 

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來源:AnyTesting

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