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嘉峪檢測(cè)網(wǎng) 2015-07-23 16:22
2014年8月26日,歐盟發(fā)布(EU)No 923/2014號(hào)法規(guī),修訂關(guān)于食品添加劑的法規(guī)(EC)No 1333/2008附件中有關(guān)核黃素鋁色淀(E 101)、胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅(E 120)的使用規(guī)定,同時(shí)修訂(EU)No 231/2012附件中核黃素的質(zhì)量規(guī)格要求。
法規(guī)(EC)No 1333/2008附件Ⅱ修訂如下:
(1)A部分,表3在E 100之后插入新添加劑核黃素:
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E 101 |
核黃素 |
(2)E部分修訂如下:
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類別編號(hào)/食品名稱 |
E編號(hào) |
名稱 |
限量標(biāo)準(zhǔn)(mg/l或mg/kg) |
腳注 |
限制/例外 |
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01.7.2 成熟奶酪 |
E 120 |
胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅 |
125 |
(83) |
僅限紅色云石芝士 |
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08.2 (EC) No 853/2004法規(guī)中定義的肉制品 |
E 120 |
胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅 |
100 |
(66) |
僅限谷物含量最低為6%的早餐香腸、蔬菜和/或谷物最低含量為4%的漢堡肉(在這類產(chǎn)品中,肉以肌肉和脂肪完全打散的方式切碎,使得纖維與脂肪組成乳化液,從而形成特有的外觀。)、臘腸型產(chǎn)品、葡式香腸、mici(一種肉餡捏成海參的形狀,烤制的食品,在羅馬尼亞很常見)、酒腸、香腸、chorizo fresco、克羅地亞烤腸和pljeskavice。 |
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09.2 (EC) No 853/2004加工魚和水產(chǎn)品包括軟體動(dòng)物和甲殼綱動(dòng)物 |
組Ⅲ |
達(dá)到最大限量值的色素 |
500 |
(84) |
僅限魚糜及類似制品以及鮭魚替代品 |
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E 120 |
胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅 |
100 |
(35)(85) |
僅限魚醬 和甲殼類醬 |
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09.3 魚子 |
組Ⅲ |
達(dá)到最大限量值的色素 |
300 |
(86) |
鱘魚魚子除外 |
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14.2.6 (EC) No 110/2008號(hào)法規(guī)中定義的酒飲料 |
組Ⅲ |
達(dá)到最大限量值的色素 |
200 |
(87) |
例外:第5(1)章定義的、(EC) No 110/2008號(hào)法規(guī)附件Ⅱ和第1-4段列出銷售名稱的酒飲料、浸漬和蒸餾法生產(chǎn)的烈酒、Geist(以水果或原材料命名)、倫敦金酒、圣勃卡利口酒、黑櫻桃酒、Marrasquino或Maraskino和Mistrà。 |
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14.2.7.1 加香葡萄酒 |
E 120 |
胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅 |
100 |
(26)(27)(87) |
僅限美式咖啡和苦味酒 |
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14.2.7.1 加香酒基飲料 |
E 120 |
胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅 |
100 |
(28)(87) |
僅限苦堿 |
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14.2.7.3 加香酒飲料雞尾酒 |
組Ⅲ |
達(dá)到最大限量值的色素 |
200 |
(87) |
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14.2.8 |
組Ⅲ |
達(dá)到最大限量值的色素 |
200 |
(87) |
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增加腳注 |
(66)來自E 120胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅鋁色淀中鋁的最大殘留限量為1.5mg/kg。該限量值應(yīng)從2013年2月1日起適用。 |
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(83)來自E 120胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅鋁色淀中鋁的最大殘留限量為3.2mg/kg。不能使用其他鋁色淀。該限量值應(yīng)從2013年2月1日起適用。 |
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(84)來自E 120胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅鋁色淀中鋁的最大殘留限量為4mg/kg。鮭魚替代品中的最大限量值可以達(dá)到5.54mg/kg。不能使用其他鋁色淀。該限量值應(yīng)從2013年2月1日起適用。 |
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(85)來自E 120胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅鋁色淀中鋁的最大殘留限量為2mg/kg,僅適用于魚糜。不能使用其他鋁色淀。該限量值應(yīng)從2013年2月1日起適用。 |
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(86)來自E 120胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅鋁色淀中鋁的最大殘留限量為3mg/kg,消毒產(chǎn)品中的最大限量值可以達(dá)到50mg/kg。不能使用其他鋁色淀。該限量值應(yīng)從2013年2月1日起適用。 |
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(87)來自E 120胭脂蟲紅、胭脂紅酸、胭脂紅鋁色淀中鋁的最大殘留限量為1.5mg/kg。不能使用其他鋁色淀。該限量值應(yīng)從2013年2月1日起適用。 |
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來源:未知