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嘉峪檢測網(wǎng) 2017-08-03 10:58
2017年食品接觸用紙和紙板材料及制品產(chǎn)品質(zhì)量
國家監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則
1范圍
本細(xì)則適用于食品接觸用紙和紙板材料及制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。監(jiān)督抽查產(chǎn)品范圍包括食品接觸用紙和紙板材料及制品。本細(xì)則內(nèi)容包括產(chǎn)品分類、術(shù)語和定義、企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模劃分、檢驗(yàn)依據(jù)、抽樣、檢驗(yàn)要求、判定原則、異議處理復(fù)檢。
2 產(chǎn)品分類
2.1產(chǎn)品分類
產(chǎn)品分類見表1。
表1 產(chǎn)品分類
|
產(chǎn)品分類 |
一級分類 |
二級分類 |
三級分類 |
|
分類名稱 |
食品相關(guān)產(chǎn)品 |
紙材質(zhì) |
食品接觸用紙和紙板材料及制品 |
2.2產(chǎn)品種類
產(chǎn)品種類及名稱見表2。
表2 產(chǎn)品種類及產(chǎn)品名稱
|
序號 |
產(chǎn)品種類 |
產(chǎn)品名稱 |
|
1 |
包裝類 |
非熱封型茶葉濾紙 |
|
熱封型茶葉濾紙 |
||
|
雞皮紙 |
||
|
食品羊皮紙 |
||
|
半透明紙 |
||
|
食品包裝紙（包括糖果包裝原紙、普通食品包裝紙、淋膜紙） |
||
|
食品包裝紙板（包括固體食品包裝用紙板、液體食品包裝用包裝紙板、淋膜紙板） |
||
|
2 |
容器類 |
紙袋（包括面粉紙袋、紙質(zhì)袋、涂蠟紙袋、淋膜紙袋） |
|
紙罐（包括紙板類罐、圓柱形復(fù)合罐） |
||
|
紙杯（包括淋膜紙杯、涂蠟紙杯） |
||
|
紙餐具（包括淋膜紙餐具、紙漿模塑餐具） |
||
|
紙盒（紙板盒、淋膜紙盒） |
3 術(shù)語和定義
本細(xì)則中未列出的術(shù)語和定義同相關(guān)引用標(biāo)準(zhǔn)。
4 企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模劃分
根據(jù)食品接觸用紙和紙板材料及制品產(chǎn)品行業(yè)的實(shí)際情況，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模以食品接觸用紙和紙板材料及制品產(chǎn)品年銷售額為標(biāo)準(zhǔn)劃分為大、中、小型企業(yè)。見表2。
表2 企業(yè)非熱封型茶葉濾紙產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模劃分
|
生產(chǎn)規(guī)模 |
大型企業(yè) |
中型企業(yè) |
小型企業(yè) |
|
銷售額/萬元 |
≥30000 |
≥3000且＜30000 |
＜3000 |
5 檢驗(yàn)依據(jù)
凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版不適用于本細(xì)則。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本細(xì)則。
GB/T28121-2011 非熱封型茶葉濾紙
GB/T25436-2010 熱封型茶葉濾紙
QB/T1016-2006 雞皮紙
GB/T24696-2009 食品包裝用羊皮紙
GB/T 22812-2008 半透明紙
QB/T1014-2010 食品包裝紙
GB/T 31122-2014 液體食品包裝用紙板
GB/T 31123-2014 固體食品包裝用紙板
GB/T28120-2011 面粉紙袋
GB/T10440-2008 圓柱形復(fù)合罐
GB/T27590-2011 紙杯
GB/T27589-2011 紙餐盒
GB/T27591-2011 紙碗
GB/T12914-2008 紙和紙板抗張強(qiáng)度的測定
GB/T465.2-2008 紙和紙板浸水后抗張強(qiáng)度的測定
GB/T454-2002 紙耐破度的測定
GB/T455-2002 紙和紙板撕裂度的測定
GB 14934-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具
GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù)
GB 4806.7-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品
GB 4806.8-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用紙和紙板材料及制品
GB31604.2-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品高錳酸鉀消耗量的測定
GB31604.9-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品食品模擬物中重金屬的測定
GB 31604.34-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品鉛的測定和遷移量的測定
GB 31604.38-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品砷的測定和遷移量的測定
GB 31604.47-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品 紙、紙板及紙制品中熒光增白劑的測定
GB 31604.48-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸材料及制品甲醛遷移量的測定
經(jīng)備案現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求
6抽樣
6.1抽樣型號或規(guī)格
抽取樣品應(yīng)為同一型號規(guī)格、同一批次的產(chǎn)品。
6.2抽樣方法、基數(shù)及數(shù)量
在企業(yè)的成品庫、生產(chǎn)線末端或市場待銷產(chǎn)品中隨機(jī)抽取有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明或者以其他形式表明合格的產(chǎn)品。
隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表法、骰子法或撲克牌法等方法產(chǎn)生。
具體產(chǎn)品抽樣基數(shù)、數(shù)量見表3，在市場上抽樣時(shí)，抽樣基數(shù)應(yīng)不少于抽取樣品數(shù)量。本次抽查產(chǎn)品生產(chǎn)日期需在2017年4月19日（含）以后生產(chǎn)。（含流通領(lǐng)域）
表3 產(chǎn)品抽樣方法、基數(shù)、數(shù)量表
|
序號 |
產(chǎn)品 |
抽樣基數(shù) |
抽樣方法與數(shù)量 |
備注 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
1 |
非熱封型茶葉濾紙 |
≥50kg |
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，每箱抽取樣本約4m2，共計(jì)抽取樣本約12m2。其中1/2作為檢驗(yàn)樣品，1/2作為備用樣品。 |
|
|
|
2 |
熱封型茶葉濾紙 |
≥50kg |
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，每箱抽取樣本約4m2，共計(jì)抽取樣本約12m2。其中1/2作為檢驗(yàn)樣品，1/2作為備用樣品。 |
||
|
3 |
雞皮紙 |
≥50kg |
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，每箱抽取樣本約4m2，共計(jì)抽取樣本約12m2。其中1/2作為檢驗(yàn)樣品，1/2作為備用樣品。 |
||
|
4 |
食品羊皮紙 |
≥50kg |
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，每箱抽取樣本約4m2，共計(jì)抽取樣本約12m2。其中1/2作為檢驗(yàn)樣品，1/2作為備用樣品。 |
||
|
5 |
半透明紙 |
≥50kg |
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，每箱抽取樣本約4m2，共計(jì)抽取樣本約12m2。其中1/2作為檢驗(yàn)樣品，1/2作為備用樣品。 |
||
|
6 |
食品包裝紙 |
≥50kg |
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，每箱抽取樣本約4m2，共計(jì)抽取樣本約12m2。其中1/2作為檢驗(yàn)樣品，1/2作為備用樣品。 |
||
|
7 |
食品包裝紙板 |
≥500kg |
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，每箱抽取樣本約4m2，共計(jì)抽取樣本約12m2。其中1/2作為檢驗(yàn)樣品，1/2作為備用樣品。 |
||
|
8 |
紙袋 |
≥500只 |
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，在選取的3個(gè)包裝箱中，每箱抽取樣本50只，共計(jì)抽取樣本150只。其中100只作為檢驗(yàn)樣品，50只作為備用樣品。 |
注：當(dāng)所抽取樣品過大或過小時(shí)，抽樣數(shù)可依實(shí)際檢驗(yàn)情況做適當(dāng)調(diào)整。（抽樣單說明） |
|
|
9 |
紙罐 |
紙板類罐 |
≥500只 |
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，在選取的3個(gè)包裝箱中，每箱抽取樣本20只，共計(jì)抽取樣本60只。其中40只作為檢驗(yàn)樣品，20只作為備用樣品。 |
|
|
圓柱形復(fù)合罐 |
≥500只 |
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，在選取的3個(gè)包裝箱中，每箱抽取樣本30只，共計(jì)抽取樣本90只。其中60只作為檢驗(yàn)樣品，30只作為備用樣品。 |
|||
|
10 |
紙杯 |
≥500只
|
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，在選取的3個(gè)包裝箱中，每箱抽取樣本50只，共計(jì)抽取樣本150只。其中100只作為檢驗(yàn)樣品，50只作為備用樣品。 |
注1：當(dāng)所抽取樣品（或最小銷售包裝）過大或過小時(shí)，抽樣數(shù)可依實(shí)際檢驗(yàn)情況做適當(dāng)調(diào)整。 注2：在流通領(lǐng)域采樣時(shí)，按實(shí)際最小銷售包裝折算成檢樣和備樣數(shù)量。（若最小銷售包裝不是50只的整數(shù)倍，需按采樣數(shù)折算，保證檢樣不少于100只，備樣不少于50只） |
|
|
11 |
紙餐具 |
≥500只
|
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，在選取的3個(gè)包裝箱中，每箱抽取樣本50只，共計(jì)抽取樣本150只。其中100只作為檢驗(yàn)樣品，50只作為備用樣品。 |
||
|
12 |
紙板盒 |
≥500只
|
隨機(jī)抽取3個(gè)包裝箱，在選取的3個(gè)包裝箱中，每箱抽取樣本20只，共計(jì)抽取樣本60只。其中40只作為檢驗(yàn)樣品，20只作為備用樣品。 |
注：當(dāng)所抽取樣品（或最小銷售包裝）過大或過小時(shí)，抽樣數(shù)可依實(shí)際檢驗(yàn)情況做適當(dāng)調(diào)整。 |
|
6.3樣品處置
樣品抽取后應(yīng)用塑料袋進(jìn)行包裝加封，檢驗(yàn)用樣品及備用(復(fù)檢)樣品應(yīng)分別封樣，封樣時(shí)應(yīng)當(dāng)有防拆封措施，以保證樣品的真實(shí)性。檢樣與備樣需寄送至檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)對樣品的驗(yàn)收，樣品接收時(shí)應(yīng)查驗(yàn)封條是否完好，包裝是否損壞，如發(fā)現(xiàn)包裝破損，應(yīng)及時(shí)確認(rèn)樣品損壞情況，檢查是否影響檢測工作，并做好記錄。
6.4抽樣單
應(yīng)按有關(guān)規(guī)定填寫抽樣單，并記錄被抽查產(chǎn)品及企業(yè)相關(guān)信息。同時(shí)記錄被抽查企業(yè)上一年度生產(chǎn)的產(chǎn)品銷售總額，以萬元計(jì)；若企業(yè)上一年度未生產(chǎn)，則記錄本年度實(shí)際銷售額，并加以注明。對于產(chǎn)品檢驗(yàn)所需的樣品技術(shù)參數(shù)（如種類、材質(zhì)、使用條件）等信息，需要被抽企業(yè)提供的，應(yīng)在抽樣現(xiàn)場獲取，并經(jīng)企業(yè)確認(rèn)。
7 檢驗(yàn)要求
7.1檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類見表4～表15。
表4 非熱封型茶葉濾紙檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
|||||
|
1 |
抗張強(qiáng)度 |
縱向 |
GB/T28121-2011 |
GB/T12914-2008中恒速拉伸法 |
|
● |
|
橫向 |
||||||
|
2 |
濕抗張強(qiáng)度（縱向） |
GB/T28121-2011 |
GB/T 465.2-2008 |
|
● |
|
|
3 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
|
4 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
|
5 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
|
6 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
|
7 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
|
8 |
總遷移量 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.8-2016 |
● |
|
|
|
9 |
重金屬（以Pb計(jì)） |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.9-2016 |
● |
|
|
|
10 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
|
11 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
|
12 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目。 |
||||||
表5 熱封型茶葉濾紙檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
|||||
|
1 |
抗張強(qiáng)度 |
縱向 |
GB/T25436-2010 |
GB/T12914-2008中恒速拉伸法 |
|
● |
|
橫向 |
||||||
|
2 |
縱向濕抗張強(qiáng)度 |
GB/T25436-2010 |
GB/T 465.2-2008 |
|
● |
|
|
3 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
|
4 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
|
5 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
|
6 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
|
7 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
|
8 |
總遷移量 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.8-2016 |
● |
|
|
|
9 |
重金屬（以Pb計(jì)） |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.9-2016 |
● |
|
|
|
10 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
|
11 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
|
12 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目。 |
||||||
表6 雞皮紙檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
||||
|
1 |
濕抗張強(qiáng)度（縱橫向平均） |
QB/T 1016-2006 |
QB/T 1016-2006中5.3 |
|
● |
|
2 |
耐破度 |
QB/T 1016-2006 |
GB/T 454-2002 |
|
● |
|
3 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
4 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
5 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
6 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
7 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
8 |
總遷移量 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.8-2016 |
● |
|
|
9 |
重金屬（以Pb計(jì)） |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.9-2016 |
● |
|
|
10 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
11 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
12 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目。 |
|||||
表7 食品羊皮紙檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
|||||
|
1 |
抗張指數(shù) （縱橫平均） |
GB/T 24696-2009 |
GB/T12914-2008中恒速拉伸法 |
|
● |
|
|
2 |
耐破指數(shù) |
干 |
GB/T 24696-2009 |
GB/T 454-2002 |
|
● |
|
濕 |
GB/T 24696-2009 |
|||||
|
3 |
水抽提液pH值 |
GB/T 24696-2009 |
GB/T 1545-2008 |
|
● |
|
|
4 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
|
5 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
|
6 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
|
7 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
|
8 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
|
9 |
總遷移量 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.8-2016 |
● |
|
|
|
10 |
重金屬（以Pb計(jì)） |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.9-2016 |
● |
|
|
|
11 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
|
12 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
|
13 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目。 |
||||||
表8 半透明紙檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
||||
|
1 |
耐破指數(shù) |
GB/T 22812-2008 |
GB/T 454-2002 |
|
● |
|
2 |
撕裂指數(shù)（縱向） |
GB/T 22812-2008 |
GB/T 455-2002 |
|
● |
|
3 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
4 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
5 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
6 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
7 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
8 |
總遷移量 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.8-2016 |
● |
|
|
9 |
重金屬（以Pb計(jì)） |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.9-2016 |
● |
|
|
10 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
11 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
12 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目。 |
|||||
表9 食品包裝紙檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
||||
|
1 |
抗張指數(shù) (縱橫平均) |
QB/T 1014-2010 |
GB/T12914-2008中恒速拉伸法 |
|
● |
|
2 |
撕裂指數(shù)(縱向)c |
QB/T 1014-2010 |
GB/T 455-2002 |
|
● |
|
3 |
耐破指數(shù)d |
QB/T 1014-2010 |
GB/T 454-2002 |
|
● |
|
4 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
5 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
6 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
7 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
8 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
9 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
10 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
11 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目； C 僅糖果包裝原紙考核項(xiàng)目； d 僅普通食品包裝紙考核項(xiàng)目； *淋膜紙僅考核4-11項(xiàng)目。 |
|||||
表10食品包裝紙板檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
||||
|
1 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
2 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
3 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
4 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
5 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
6 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
7 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
8 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
9 |
總遷移量c |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.8-2016 |
● |
|
|
10 |
重金屬（以Pb計(jì)）d |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.9-2016 |
● |
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目； c、d 液體食品包裝紙板考核項(xiàng)目。 |
|||||
表11紙袋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
||||
|
1 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
2 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
3 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
4 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
5 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
6 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
7 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
8 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
9 |
高錳酸鉀消耗量c |
GB 4806.7-2016 |
GB 31604.2-2016 |
● |
|
|
10 |
重金屬（以Pb計(jì)）d |
GB 4806.7-2016 |
GB 31604.9-2016 |
● |
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目； c、d 內(nèi)襯PE膜面粉紙袋產(chǎn)品考核項(xiàng)目。 |
|||||
表12-1 紙罐（紙板類罐）檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
||||
|
1 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
2 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
3 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
4 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
5 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
6 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
7 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目。 |
|||||
表12-2紙罐（圓柱形復(fù)合罐）檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
||||
|
1 |
端蓋脫離力 |
GB/T 10440-2008 |
GB/T 10440-2008-2008中5.4 |
|
● |
|
2 |
軸向壓潰力 |
GB/T 10440-2008 |
GB/T 10440-2008-2008中5.5 |
|
● |
|
3 |
快速泄漏試驗(yàn) |
GB/T 10440-2008 |
GB/T 10440-2008-2008中5.6 |
|
● |
|
4 |
跌落試驗(yàn) |
GB/T 10440-2008 |
GB/T 10440-2008-2008中5.7 |
|
● |
|
5 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
6 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
7 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目。 |
|||||
表13 紙杯檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
||||
|
1 |
感官指標(biāo) |
GB/T 27590-2011 |
GB/T 27590-2011 |
|
● |
|
2 |
滲漏性能 |
GB/T 27590-2011 |
GB/T 27590-2011 |
|
● |
|
3 |
杯身挺度 |
GB/T 27590-2011 |
GB/T 27590-2011 |
|
● |
|
4 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
5 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
6 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
7 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
8 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
9 |
總遷移量c |
GB 4806.7-2016 |
GB 31604.8-2016 |
● |
|
|
10 |
高錳酸鉀消耗量d |
GB 4806.7-2016 |
GB 31604.2-2016 |
● |
|
|
11 |
重金屬（以Pb計(jì)） |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.9-2016 |
● |
|
|
12 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
13 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
14 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目； c、d 淋膜杯考核項(xiàng)目。 |
|||||
表14-1 紙餐具（淋膜紙餐具）檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
||||
|
1 |
耐溫試驗(yàn)（95℃±5℃的油、水，30min）c |
GB/T 27589-2011 |
GB/T 27589-2011 |
|
● |
|
2 |
滲漏性能（95℃±5℃水、油）d |
GB/T 27591-2011 |
GB/T 27591-2011 |
|
● |
|
4 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
3 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
5 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
6 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
7 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
8 |
總遷移量 |
GB 4806.7-2016 |
GB 31604.8-2016 |
● |
|
|
9 |
高錳酸鉀消耗量 |
GB 4806.7-2016 |
GB 31604.2-2016 |
● |
|
|
10 |
重金屬（以Pb計(jì)） |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.9-2016 |
● |
|
|
11 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
12 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
13 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目； c執(zhí)行GB/T 27589-2011的淋膜紙餐盒考核項(xiàng)目； d執(zhí)行GB/T 27591-2011的淋（覆）膜紙碗考核項(xiàng)目。 |
|||||
表14-2紙餐具（紙漿模塑餐具）檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
||||
|
1 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
2 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
3 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
4 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
5 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
6 |
總遷移量 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.8-2016 |
● |
|
|
7 |
重金屬（以Pb計(jì)） |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.9-2016 |
● |
|
|
8 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
9 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
10 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目。 |
|||||
表15 紙盒檢驗(yàn)項(xiàng)目及重要程度分類
|
序號 |
檢驗(yàn)項(xiàng)目 |
依據(jù)標(biāo)準(zhǔn) |
檢測方法 |
重要程度分類 |
|
|---|---|---|---|---|---|
|
A類a |
B類b |
||||
|
1 |
鉛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.34-2016 |
● |
|
|
2 |
砷 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.38-2016 |
● |
|
|
3 |
甲醛 |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.48-2016 |
● |
|
|
4 |
熒光性物質(zhì) |
GB 4806.8-2016 |
GB 31604.47-2016 |
● |
|
|
5 |
感官要求 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4806.8-2016 |
● |
|
|
6 |
大腸菌群 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
7 |
沙門氏菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 14934-2016 |
● |
|
|
8 |
霉菌 |
GB 4806.8-2016 |
GB 4789.15-2016 |
● |
|
|
注：a極重要質(zhì)量項(xiàng)目； b重要質(zhì)量項(xiàng)目； |
|||||
注：①極重要質(zhì)量項(xiàng)目是指直接涉及人體健康、使用安全的指標(biāo)；重要質(zhì)量項(xiàng)目是指產(chǎn) 品涉及環(huán)保、能效、關(guān)鍵性能或特征值的指標(biāo)。
②上表所列檢驗(yàn)項(xiàng)目是有關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的，重點(diǎn)涉及健康、安全、節(jié)能、環(huán)保以及消費(fèi)者、有關(guān)組織反映有質(zhì)量問題的重要項(xiàng)目。
7.2檢驗(yàn)應(yīng)注意的問題
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，該項(xiàng)目不參與判定，但應(yīng)在檢驗(yàn)報(bào)告?zhèn)渥⒅羞M(jìn)行說明。
8 判定原則
經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。當(dāng)產(chǎn)品存在A類項(xiàng)目不合格時(shí)，屬于嚴(yán)重不合格。
9 異議處理復(fù)檢
對判定不合格產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)檢時(shí)，按以下方式進(jìn)行：
9.1核查不合格項(xiàng)目相關(guān)證據(jù)，能夠以記錄（紙質(zhì)記錄或電子記錄或影像記錄）或與不合格項(xiàng)目相關(guān)聯(lián)的其它質(zhì)量數(shù)據(jù)等檢驗(yàn)證據(jù)證明。
9.2對需要復(fù)檢并具備檢驗(yàn)條件的，處理企業(yè)異議的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門或者指定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)按原監(jiān)督抽查方案對留存的樣品或抽取的備用樣品組織復(fù)檢，并出具檢驗(yàn)報(bào)告。復(fù)檢結(jié)論為最終結(jié)論。
9.3微生物項(xiàng)目不合格不進(jìn)行復(fù)檢。
10 附則
本細(xì)則編寫單位：大連市產(chǎn)品質(zhì)量檢測研究院。
本細(xì)則由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司管理。
來源：AnyTesting
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