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嘉峪檢測網(wǎng) 2017-08-25 08:52
化學凈化法是通過化學反應處理樣品,以改變其中某些組分的親水、親脂及揮發(fā)性質(zhì),并利用改變的性質(zhì)進行分離,以排除和抑制干擾物質(zhì)干擾的方法。
(一)磺化法
在農(nóng)藥的提取中,脂肪、色素等雜質(zhì)是最主要的干擾物質(zhì),如果待測組分對酸穩(wěn)定,則可以利用脂肪、色素、蠟質(zhì)等雜質(zhì)與濃硫酸的磺化作用變成極性很大的、能溶于水的化合物,從而實現(xiàn)與待測組分的良好分離。操作是可以將提取液置于分液漏斗中,按提取液與濃硫酸體積10:1的比例加入濃硫酸,振搖、靜置分層后,棄除下層酸液即可。如果提取液中的脂類等物質(zhì)含量高,可經(jīng)過多次重復處理,以達到凈化要求。
此種方法簡單、快速,凈化效果好,但用于農(nóng)藥分析時,僅限于強酸介質(zhì)中穩(wěn)定的待測成分才能使用,例如有機氯農(nóng)藥中的六六六、DDT提取液的凈化處理,而易為濃硫酸分解的有機磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥以及能溶于濃硫酸的苯并[α]芘等則不能使用該方法。
(二)皂化法
本法是利用酯類雜質(zhì)與堿能發(fā)生皂化反應的原理,通過氫氧化鉀加熱回流,使酯類皂化而除去,達到凈化的目的。此法適用于那些不宜用磺化法,但對堿穩(wěn)定的組分,如苯并[n]芘、艾氏劑、狄氏劑農(nóng)藥等,可在樣品提取溶液中加入氫氧化鉀回流2~3h,即可使樣品中的脂肪等雜質(zhì)皂化而除去。
(三)掩蔽法
掩蔽法是基于化學反應的一類稱為“假分離”的凈化方法,主要用于測定微量元素時灰化后的樣液處理,即利用掩蔽劑與干擾成分作用,使干擾成分轉(zhuǎn)變?yōu)椴桓蓴_測定的形式,使測定正常進行。這種方法可不經(jīng)過分離操作就可消除干擾作用,因此,具有操作簡單、選擇性強、結(jié)果準確的特點。該法在糧油食品質(zhì)量安全檢測方面得到了廣泛應用。
1.調(diào)節(jié)溶液的pH值
在測定糧油食品中的鉛、汞、鎘等有害金屬元素時,常用雙硫腙與之配位顯色,然后比色測定。雙硫腙是一種常用的顯色劑,它能與20多種金屬元素生成各種不同的有色配合物,干擾被測物的測定,但是,各種金屬元素與雙硫腙形成配合物的穩(wěn)定程度隨著溶液的pH值變化而異,例如pH值在2以下時,汞與雙硫腙配位形成穩(wěn)定的橙色配合物;pH值3~4時與銅生成穩(wěn)定的紅紫色配合物;pH值8~9時與鉛、鎘生成穩(wěn)定的紅色配合物,而其他一些金屬元素在此pH值條件下與雙硫腙的配位反應受到阻止。因此,可根據(jù)被測元素與雙硫腙配位時所需pH值,向溶液中加入酸或堿調(diào)節(jié)至所需的pH值,而將其他一些金屬元素掩蔽。同時,還可利用被測物的配合物易溶于三氯甲烷、四氯化碳等有機溶劑,而未配位的金屬離子溶于水的特性,用水和三氯甲烷(四氯化碳)進行液一液分配,就可將干擾離子除去。
2.使用掩蔽劑
在被測溶液中加入一種配位劑,將干擾離子掩蔽起來,從而消除了干擾。例如雙硫腙比色法測定鉛時,在溶液中加入氨水,調(diào)節(jié)pH值為8~9,然后加入掩蔽劑氰化鉀,它與銅、鋅、鎳、鈷、金、汞等金屬離子配位為穩(wěn)定的無色配合物,阻止了它們與雙硫腙的配位,消除了干擾。
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來源:AnyTesting