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茶葉出口不同國家的檢測標準

嘉峪檢測網(wǎng)        2017-09-01 14:52

各國茶葉檢驗標準分為茶葉生產(chǎn)國家標準和非茶葉生產(chǎn)國家標準兩種類型。前者以出口檢驗為主,后者以進口檢驗為主。現(xiàn)在各國茶葉檢驗標準逐漸趨向于制定國家標準。有些國家將國際標準化組織的推薦轉(zhuǎn)化為國家標準;同時還規(guī)定茶葉必須遵守各國的食品衛(wèi)生標準和法規(guī)。

 

茶葉出口國家制定檢驗標準的有印度、前蘇聯(lián)、土耳其、斯里蘭卡、肯尼亞、盂加拉和毛里求斯等。

 

巴基斯坦:巴基斯坦的茶葉國家標準有以下3種:

PS493-1965茶葉標準-A

PS18-1958茶葉包裝箱及制箱用膠合板:

PS784-1970茶葉標準-B。

 

茶葉標準規(guī)定紅茶必須經(jīng)過發(fā)酵、干燥而正常,不含非茶類夾雜物、茶灰或其他雜質(zhì)。允許含茶梗,但不允許未發(fā)酵的,含梗量不得超過10%。綠茶必須經(jīng)過干燥而正常,不含非茶類夾雜物、茶灰或其他雜質(zhì)。

 

茶葉理化標準有:(1)水浸出物不得低于33%;(2)總灰分含量應在3-8%之間,其中水溶性灰分占總灰分的比例不低于45%;(3)水溶性灰分堿度,以K2O計應在重量的1.5-2%;(4)酸不溶性灰分不得超過0.8%。(5)粗纖維含量不得超過15%;(6)咖啡堿含量不得少于2.5%。(7)茶多酚含量不得少于10%;(8)紅茶水分不超過10%。以上限量標準均有其自己的檢驗方法。

 

法國:贊成ISO3720,并十分重視標準中茶葉代用品的鑒別,其茶葉國家標準有下列10種:

NFVO3-001-1972茶葉規(guī)格;

NFVO3-340-1972茶葉取樣;

NFVO3-341-1966茶葉試驗用粉末狀樣品的制備;

NFVO3-342-1966茶葉水分和揮發(fā)性物質(zhì)測定;

NFVO3-343-1968茶葉水浸出物測定;

NFVO3-344-1968茶葉總灰分測定;

NFVO3-345-1968茶葉水溶灰分和水不溶灰分測定;

NFVO3-346-1968茶葉水溶灰分堿度測定;

NFVO3-347-1968茶葉酸不溶灰分測定;

NFVO3-355-1972茶葉制備感官審評用的茶湯。

 

羅馬尼亞:茶葉國家標準有以下4種:

STAS:968216-1975紅茶;

STAS:968217-1976茶的灰分測定;

STAS:968214-1974茶葉從大容器中取樣;

STAS:968215-1974茶葉從小容器中取樣。

 

保加利亞:茶葉國家標準有:

B.A.C9808-1972紅茶;

B.A.C2757-1977開胃茶;

B.A.C2758-1977安神茶;

B.A.C2759-1977利尿茶。

 

德國:該國贊成ISO3720,除有嚴格的茶葉衛(wèi)生標準外,定有以下檢驗方法標準:

DIN10800-81茶葉和茶葉制品的檢驗_干物質(zhì)含量的測定;

DIN10801-86茶咖啡堿含量的測定;

DIN10802-83茶總灰分測定;

DIN10803-85茶水浸出物的測定;

DIN10804-86茶葉和茶葉制品的檢驗_茶柔質(zhì)含量的測定:

DIN10805-87茶酸不溶灰分的測定;

DIN10806-83茶試樣制備;

DIN10809-88茶感官審評方法。

 

其他:捷克和斯洛伐克的茶葉標準有:茶葉取樣;(CSN580115-89);茶葉詞匯(CSN581303-;發(fā)酵紅茶一般規(guī)定(CSN581350-74)。匈牙利的茶葉標準有:茶葉(MSZ8170-80)。沙特阿拉伯的茶葉標準有:茶葉(SSA275-82)。

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來源:AnyTesting

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