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　　“近年在香港出現(xiàn)的奶粉水貨客問題，現(xiàn)象的背后正是內(nèi)地民眾對內(nèi)地食品缺少信心。”　

　　“建議中央政府借鑒香港在食品檢測方面的經(jīng)驗，完善食品安全檢測體系?！?nbsp;

　　與以往關(guān)注自己的“本行”金融行業(yè)不同，今年兩會，來自香港的全國政協(xié)委員容永祺把目光轉(zhuǎn)向了食品安全。他建議中央政府借鑒香港的經(jīng)驗，設(shè)立完善的食品抽查制度，并在各地設(shè)立足夠的食品檢測化驗中心，訂立客觀的質(zhì)檢準則，增加人手和資源，定期抽查食品樣本進行化驗。 

　　容永祺對食品安全問題的關(guān)注，起源于日前執(zhí)行的香港奶粉限購令?！敖暝谙愀鄢霈F(xiàn)的奶粉水貨客問題，現(xiàn)象的背后正是內(nèi)地民眾對內(nèi)地食品缺少信心。而一些內(nèi)地民眾到荷蘭等其他國家搶購奶粉的現(xiàn)象，不僅暴露了這一問題，還損害了中國的國際形象。另外，當(dāng)人民‘舌尖上的安全’得不到保障時，也會大大影響人才的流入?！比萦漓髡f，種種負面影響表明，重新建立人民對國家食品安全的信心刻不容緩。 

　　“香港的食品安全檢測制度一直行之有效，建議中央政府借鑒香港在食品檢測方面的經(jīng)驗，完善食品安全檢測體系?！眱蓵?，容永祺就此專門進行了調(diào)研，他了解到，香港的食物安全中心一直對香港的食品進行長期的監(jiān)察，以便找出潛在的食物風(fēng)險和監(jiān)察食物安全水平。該中心分別從進口、批發(fā)和零售層面抽取食物樣本，并按照風(fēng)險為本的模式?jīng)Q定擬抽取的食物樣本類別、檢測次數(shù)、樣本數(shù)目，以及擬進行的化驗分析。中心亦就香港、內(nèi)地及海外發(fā)生的食物事故，對相關(guān)的食物進行風(fēng)險分析，并作出抽樣檢測。食物安全中心每年檢測約65000個食物樣本，即每千人約9個樣本；與其他海外國家比較，香港的檢測比率都居高。 

　　為此，容永祺建議中央政府借鑒香港的經(jīng)驗，加強與香港方面進行溝通，加強檢測專才的交流，以及加強食品信息的聯(lián)系，以便有效建立內(nèi)地的食品安全檢測制度。此外，他還建議設(shè)立具透明度的問題食品發(fā)布機制，在抽查過程中，一旦發(fā)現(xiàn)食品出現(xiàn)問題，應(yīng)盡快公布檢測結(jié)果，并作出應(yīng)對。同時，加強食品安全的統(tǒng)籌，把食品安全監(jiān)管機構(gòu)進行適當(dāng)?shù)卣希瑢⒎稚⒂诟鱾€部門的監(jiān)管權(quán)力進行適度集中，并強化食品安全委員會的決策核心作用，加強統(tǒng)籌執(zhí)法。

來源：人民政協(xié)網(wǎng)