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2014年10月27日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布部授食字第1031302873號公告，制定“應(yīng)建立食品及相關(guān)產(chǎn)品追溯追蹤系統(tǒng)的食品業(yè)者”。

公告事項如下：

一、應(yīng)建立食品及相關(guān)產(chǎn)品追溯追蹤系統(tǒng)的食品業(yè)者如下：

(一) 食用油脂的制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者。

(二) 肉類加工食品的制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者。

(三) 乳品加工食品的制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者。

(四) 水產(chǎn)品食品的制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者。

(五) 餐盒食品的制造、加工、調(diào)配業(yè)者。

(六) 食品添加物的制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者。

(七) 基因改造食品原料的輸入業(yè)者。

(八) 應(yīng)標示“基因改造”或“含基因改造”字樣食品的制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者。

(九) 標示“非基因改造”或“不是基因改造”字樣食品的制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者。

二、有關(guān)第一點食品業(yè)者的規(guī)模及實施日期如下：

(一) 第一款的制造、加工、調(diào)配業(yè)者：辦理工廠登記者，自2014年10月31日實施。

(二) 第一款的輸入業(yè)者：辦理商業(yè)登記、公司登記或工廠登記者，自2014年10月31日實施。

(三) 第二款至第五款的制造、加工、調(diào)配業(yè)者：辦理工廠登記者，自2015年2月5日實施。

(四) 第六款的制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者、第二款至第四款及第七款的輸入業(yè)者：辦理商業(yè)登記、公司登記或工廠登記者，自2015年2月5日實施。

(五) 第八款至第九款的制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者：辦理工廠登記者，自2015年2月5日實施；辦理商業(yè)登記或公司登記者，自2016年2月5日實施。

三、一定規(guī)模以上的食用油脂制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者，其依“食品及其相關(guān)產(chǎn)品追溯追蹤系統(tǒng)管理辦法”規(guī)定保存的紀錄，應(yīng)于原料、半成品或成品進貨后三個工作天內(nèi)完成上傳“供貨商信息”至“食品追溯追蹤管理信息系統(tǒng)（非追不可）”（http://ftracebook.fda.gov.tw），并于產(chǎn)品出貨日后三個工作天內(nèi)完成完整信息的上傳：

(一) 資本額三千萬元以上的食用油脂制造、加工、調(diào)配業(yè)者，自2014年10月31日實施；

(二) 食用油脂的輸入業(yè)者，自2014年10月31日實施。

四、符合第三點的食用油脂制造、加工、調(diào)配及輸入業(yè)者，依“加值型及非加值型營業(yè)稅法”規(guī)定應(yīng)使用統(tǒng)一發(fā)票者，應(yīng)使用電子發(fā)票，自2014年12月31日實施。

廈門WTO工作站編

2014.10.30