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2014年10月24日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)生福利部”發(fā)布部授食字第1031302908號公告，制定“食用油脂制造業(yè)者應辦理檢驗之最低檢驗周期及其它相關事項”，自2014年10月31日生效。

公告事項如下：    

一、應辦理檢驗的食用油脂制造業(yè)者：辦理工廠登記，且資本額三千萬元以上的食用油脂制造業(yè)者。

二、食用油脂制造業(yè)，應就下列事項，對其動物性油脂產(chǎn)品及植物性油脂產(chǎn)品進行檢驗，每半年至少一次：

(一) 動物性油脂產(chǎn)品應就動物用藥殘留、農(nóng)藥殘留或其它衛(wèi)生管理的項目，對其原料進行檢驗。

(二) 動物性油脂產(chǎn)品應就重金屬、總極性化合物、苯駢芘或其它衛(wèi)生管理的項目，對其粗制原油進行檢驗。

(三) 動物性油脂產(chǎn)品應就重金屬、總極性化合物、苯駢芘或其它衛(wèi)生管理的項目，對其精制油進行檢驗。

(四) 植物性油脂產(chǎn)品應就農(nóng)藥殘留、真菌毒素或其它衛(wèi)生管理的項目，對其原料進行檢驗。

(五) 植物性油脂產(chǎn)品應就重金屬、真菌毒素、總極性化合物、苯駢芘或其它衛(wèi)生管理的項目，對其供精制用的粗制原油進行檢驗。

(六) 植物性油脂產(chǎn)品應就重金屬、真菌毒素、總極性化合物、苯駢芘或其它衛(wèi)生管理的項目，對其直接供食用的粗榨原油進行檢驗。

(七) 植物性油脂產(chǎn)品應就重金屬、棉籽酚（使用棉籽油者）、總極性化合物、苯駢芘或其它衛(wèi)生管理的項目，對其精制油進行檢驗。

三、業(yè)者自行或送交其它檢驗機關（構）、法人或團體檢驗，應以“中央”主管機關訂定的檢驗方法，或國際間認可的檢驗方法為之。

四、檢驗結果紀錄至少應保存至該檢驗的成品或原料、半成品所制成的成品有效日期后六個月。

廈門WTO工作站編

2014.10.29