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2014年7月24日，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布了關(guān)于嬰幼兒配方奶粉關(guān)鍵成分的科學(xué)意見案，提出了嬰幼兒配方奶粉中能量、宏量營養(yǎng)元素和微量營養(yǎng)元素的推薦攝入量。該科學(xué)意見案根據(jù)新近的證據(jù)對食品科學(xué)委員會2003年提供的建議進行了審查。意見案通過了EFSA在2013年發(fā)布的關(guān)于歐盟國家嬰幼兒營養(yǎng)需求及膳食攝入量的指導(dǎo)意見。EFSA專家組推薦的嬰幼兒能量攝入下限和上限分別為 60kcal/100ml和70kcal/100ml。

脂肪和碳水化合物的推薦量與現(xiàn)行法規(guī)無較大出入。EFSA成員提出將嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的上限3g/kcal和3.5g/kcal都調(diào)低至 2.5g/kcal（以乳蛋白計），或者2.8g/kcal（以分離大豆蛋白或水解蛋白計）。這是因為專家考慮到現(xiàn)行的最高攝入量已經(jīng)超出了正常需求量，并且沒有證據(jù)表明人體對過高的蛋白攝入有生理需要。

對于微量營養(yǎng)元素，EFSA成員提供了最低推薦攝入量。并且強調(diào)了從營養(yǎng)角度出發(fā)，這些推薦量對于初生嬰兒已經(jīng)足夠，奶粉中的添加量不需要超過該量。

意見案中其他關(guān)鍵點：

1．牛奶、山羊奶和分離大豆蛋白為安全合適的嬰幼兒配方奶粉蛋白來源。其他蛋白來源或者新生產(chǎn)技術(shù)的安全性和合適性需要先進行臨床評估后才能使用。

2．每一種嬰幼兒配方奶粉在投放市場之前，都應(yīng)該對目標(biāo)群體進行安全性和合適性，包括蛋白水解能力的臨床評估。

3．嬰幼兒配方奶粉中不需要添加花生四烯酸、十二碳戊烯酸、不易消化的低聚糖、益生菌或合生素、鉻、?；撬嵋约昂塑账帷?/SPAN>

（來源：寧波出入境檢驗檢疫局網(wǎng)站）