預告廢止「食品中黃麴毒素之檢驗方法－液狀乳中黃麴毒素M1及M2之檢驗」。 【發(fā)布日期：2014-12-10】 ：研究檢驗組
主旨：預告廢止「食品中黃麴毒素之檢驗方法－液狀乳中黃麴毒素M1及M2之檢驗」。
依據(jù)：行政程序法第一百五十一條第二項準用第一百五十四條第一項。
公告事項：
一、廢止機關：衛(wèi)生福利部。
二、廢止依據(jù)：食品安全衛(wèi)生管理法第三十八條。
三、廢止理由：
(一)旨揭檢驗方法於八十六年訂定，較老舊，前處理步驟繁瑣，且僅適用液狀乳，而九十三年公告之「食品中黴菌毒素檢驗方法—乳製品中黃麴毒素M1之檢驗」係使用免疫親合管柱淨化，方法較簡單，具專一性，為國際間主流方法，且適用範圍較廣，包含液狀乳、粉狀乳及發(fā)酵乳之檢驗。
(二)由於黃麴毒素M1之毒性遠高於黃麴毒素M2，故國際間與本部僅規(guī)範黃麴毒素M1之限量標準。
(三)目前旨揭檢驗方法與「食品中黴菌毒素檢驗方法—乳製品中黃麴毒素M1之檢驗」並存，導致使用者不知該選用何方法測定黃麴毒素M1。
四、「食品中黃麴毒素之檢驗方法－液狀乳中黃麴毒素M1及M2之檢驗」詳如附件。本案另載於本部網(wǎng)站（網(wǎng)址：http://www.mohw.gov.tw）之網(wǎng)頁及衛(wèi)生福利部食品藥物管理署網(wǎng)站（網(wǎng)址：http://www.fda.gov.tw）之「本署公告」網(wǎng)頁。
五、對於本公告內容有任何意見或修正建議，請於本公告刊登公報之次日起20日內陳述意見或洽詢：
(一)承辦單位：衛(wèi)生福利部食品藥物管理署
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(五)電子郵件：TFDAmethod@fda.gov.tw
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