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嘉峪檢測網(wǎng) 2015-09-10 22:48
本報訊 為進一步規(guī)范食品冷庫的監(jiān)督管理,確保肉品質(zhì)量安全,日前,土右旗食藥局對全旗的食品冷庫進行了一次專項檢查。
此次專項檢查,共出動執(zhí)法人員25人次,對全旗涉及食品冷庫的10家企業(yè)進行檢查,其中包括紫晶苑大酒店、金碧輝煌大酒店、鮮羊城火鍋店等大型餐飲企業(yè)。在現(xiàn)場檢查過程中,執(zhí)法人員嚴(yán)格依據(jù)《食品安全法》對冷庫內(nèi)存放的食品外包裝和內(nèi)包裝上的食品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家名稱等基本信息和合格證、檢驗檢疫標(biāo)志、入庫單、臺賬等進行檢查。同時為經(jīng)營者發(fā)放相關(guān)知識手冊。此次檢查,未發(fā)現(xiàn)問題肉制品。
下一步,土右旗食藥局將繼續(xù)加大對食品冷庫的監(jiān)督管理,避免不符合要求的肉類流入市場。
來源:包頭日報作者:姬卉春