附件1
進口食品添加劑標簽、說明書審核合格證明
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進口商名稱 |
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進口商地址 |
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聯(lián)系人 |
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聯(lián)系電話 |
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品牌/品名 |
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種類 |
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HS編碼 |
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原產(chǎn)國/地區(qū) |
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進口口岸 |
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入境日期 |
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凈含量/規(guī)格 |
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貯存條件 |
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產(chǎn)品標準代號 |
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衛(wèi)生部批文/質(zhì)量標準 |
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使用范圍、用量 |
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使用方法 |
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標簽其他內(nèi)容 |
生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、“食品添加劑”字樣 |
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隨附中文 標簽樣張 |
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標 簽 審 核 初 審 意 見 |
審核人： （處 蓋章） 年 月 日 |
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標 簽 審 核 復 審 意 見 |
（檢驗處蓋章） 年 月 日 |
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標簽審核合 格證明編號 |
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（注：本證明一式三份，報檢人持有一份，報檢單據(jù)中留存一份，檢驗處留存一份）
附件2
進口食品添加劑品種自我符合聲明
本單位于 年 月 日從 （國家或地區(qū)）進口的食品添加劑產(chǎn)品為 、該批產(chǎn)品符合《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《中華人民共和國進出口商品檢驗法》及其實施條例的有關規(guī)定，無有害有毒物質(zhì)，并經(jīng)自我檢驗合格。并符合《進出口食品添加劑檢驗監(jiān)督管理規(guī)范》對食品添加劑品種的要求（下述信息在種類較多情況下可另附一頁說明）：
1）產(chǎn)品適用國家標準的標準號及名稱：
2）衛(wèi)生部準予進口的證明文件號和經(jīng)衛(wèi)生部批準或認可的產(chǎn)品質(zhì)量標準：
3）本產(chǎn)品 列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）、《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》（GB14880），屬于 、適用范圍 限量 。
4）本產(chǎn)品 列入“食品安全法實施前已有進口記錄但尚無食品安全國家標準的食品添加劑目錄”（見附錄）的序號為 。
上述內(nèi)容真實無誤，如有虛假，愿承擔全部責任。
特此聲明！
法定代表人（簽字）：
收貨人（蓋章）
年 月 日
附件3
出口食品添加劑標簽、說明書審核合格證明
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生產(chǎn)企業(yè)名稱 |
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生產(chǎn)企業(yè)地址 |
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生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)系人 |
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生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)系電話 |
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出口商名稱 |
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品牌/品名 |
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種 類 |
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HS編碼 |
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產(chǎn)品標準代號 |
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凈含量/規(guī)格 |
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貯存條件 |
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成分或配料 |
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標簽其他內(nèi)容 |
生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、保質(zhì)期、“食品添加劑”字樣 |
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隨附標簽樣張 說明書樣本 |
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標簽 說明 書審 核初 審意 見 |
審核人： （蓋章） 年 月 日 |
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標簽 說明 書審 核復 審意 見 |
（檢驗處蓋章） 年 月 日 |
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標簽說明書審核合格證明編號 |
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（注：本證明一式三份，報檢人持有一份，分支機構留存一份，檢驗處留存一份）
附件4
出口食品添加劑品種自我符合聲明
本公司于 年 月 日，出口 （國家或地區(qū)）食品添加劑產(chǎn)品為 ，該批產(chǎn)品符合 （國家或地區(qū)） （法規(guī)） （標準），無有毒有害物質(zhì)，并經(jīng)自我檢驗及委托 檢驗合格。并符合《進出口食品添加劑檢驗監(jiān)督管理規(guī)范》要求。
（下述信息在種類較多情況下可另附一頁說明）：
5）產(chǎn)品適用進口國標準的名稱： ，
文號 。
6）出口產(chǎn)品數(shù)量 （公斤），
7）使用原料名稱 ，數(shù)量 （公斤）
上述內(nèi)容真實無誤，如有虛假，愿承擔全部責任。
特此聲明！
法定代表人（簽字）：
發(fā)貨人（蓋章）
年 月 日
附件5
北京地區(qū)出口食品添加劑風險等級目錄
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序號 |
品 名 |
風險分級 |
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1 |
復配穩(wěn)定劑ProtexQ005 |
高風險 |
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2 |
復配穩(wěn)定劑ProtexFF6231plus |
高風險 |
|
3 |
復配增稠劑ProtexAYS860 |
高風險 |
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4 |
復配增稠劑ProtexABA3507 |
高風險 |
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5 |
復配增稠劑ProtexABA120 |
高風險 |
|
6 |
復配增稠劑ProtexABA2030 |
高風險 |
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7 |
復配增稠劑ProtexFL1005 |
高風險 |
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8 |
復配穩(wěn)定劑ProtexSFRCM1plus |
高風險 |
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9 |
復配穩(wěn)定劑ProtexAYS860 |
高風險 |
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10 |
復配穩(wěn)定劑ProtexC500TP |
高風險 |
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11 |
復配穩(wěn)定劑ProtexC2000TP |
高風險 |
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12 |
復配穩(wěn)定劑ProtexQ005 |
高風險 |
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13 |
復配穩(wěn)定劑ProtexFF6231plus |
高風險 |
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14 |
復配穩(wěn)定劑ProtexABA3507 |
高風險 |
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15 |
復配增稠劑ProtexXPWAFG |
高風險 |
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16 |
復配增稠劑ProtexFF064N9 |
高風險 |
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17 |
復配穩(wěn)定劑ProtexFL1005 |
高風險 |
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18 |
復配穩(wěn)定劑ProtexABA120 |
高風險 |
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19 |
復配穩(wěn)定劑ProtexSFRCM3 |
高風險 |
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20 |
復配穩(wěn)定劑ProtexABA2030 |
高風險 |
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21 |
復配增稠劑ProtexAYS8710 |
高風險 |
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22 |
復配增稠劑ProtexCF6218 |
高風險 |
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23 |
復配增稠劑ProtexPolycan P |
高風險 |
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24 |
復配增稠劑ProtexC1500TP |
高風險 |
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25 |
復配增稠劑ProtexABN513 |
高風險 |
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26 |
復配增稠劑Protexff6112 |
高風險 |
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27 |
復配增稠劑ProtexSY3701 |
高風險 |
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28 |
復配增稠劑ProtexABN7005B |
高風險 |
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29 |
復配增稠劑ProtexC9008 |
高風險 |
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30 |
復配穩(wěn)定劑Protexsy3701B |
高風險 |
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31 |
復配穩(wěn)定劑ProtexsyPG5110 |
高風險 |
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32 |
復配穩(wěn)定劑ProtexsySFRCM1 |
高風險 |
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33 |
復配穩(wěn)定劑ProtexsySFRCM3 |
高風險 |
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34 |
復配穩(wěn)定劑ProtexABA2032b |
高風險 |
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35 |
復配穩(wěn)定劑ProtexABA2032a |
高風險 |
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36 |
復配穩(wěn)定劑ProtexSFR101 |
高風險 |
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37 |
復配穩(wěn)定劑ProtexABA128 |
高風險 |
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38 |
復配增稠乳化劑ProtexABN7013 |
高風險 |
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39 |
大豆磷脂 |
較高風險 |
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40 |
草莓香精 1# |
較高風險 |
附件6
出口食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查記錄表
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類別 |
核查內(nèi)容 |
序號 |
核查項目 |
核查記錄 |
評定 |
不符合或整改項驗證 |
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1 安全 衛(wèi)生 質(zhì)量 管理 機構
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1.1機構的 建立和組成 |
*1 |
企業(yè)應有專門的質(zhì)量管理機構，負責其產(chǎn)品的安全衛(wèi)生項目控制。 |
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2 |
該機構負責人應由工廠最高管理者或其代表擔任，機構成員應由相關技術、采購、檢驗、生產(chǎn)等部門的人員組成。 |
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3 |
企業(yè)應明確該機構與技術、采購、檢驗、生產(chǎn)等部門的相互關系。 |
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1.2機構的 職責和權限 |
*4 |
企業(yè)應明確質(zhì)量管理機構的涉及安全衛(wèi)生質(zhì)量控制方面的責任及權限。 |
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5 |
企業(yè)應明確該機構成員（技術、采購、檢驗、生產(chǎn)等部門）涉及安全衛(wèi)生質(zhì)量控制方面的管理職責和權限。 |
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1.3機構的 質(zhì)量目標 |
*6 |
該機構應制定安全衛(wèi)生項目控制質(zhì)量目標，確保工廠產(chǎn)品的安全衛(wèi)生項目符合我國及國外的限量標準。 |
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2 文件 管理 |
2.1文件的 編制和控制
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*7 |
企業(yè)應編制滿足安全衛(wèi)生質(zhì)量控制要求的質(zhì)量管理文件，并確保其實施和持續(xù)改進。質(zhì)量管理文件內(nèi)容至少包括： (a) 采購控制，包括采購產(chǎn)品的檢驗或驗證； (b) 生產(chǎn)工藝要求的確定和管理； (c) 安全衛(wèi)生項目關鍵控制點的確定和控制； (d) 產(chǎn)品安全衛(wèi)生項目的檢測； (e) 生產(chǎn)批次的管理； (f) 成品出入庫管理； (g) 追溯管理制度和召回制度。 |
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8 |
企業(yè)應確保安全衛(wèi)生質(zhì)量管理機構成員能得到相關的有效文件。 |
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2.2標準的 收集及控制
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*9 |
企業(yè)應有產(chǎn)品（包括原材料）安全衛(wèi)生項目控制標準，包括中國相關法規(guī)及標準和國外相關法規(guī)及標準。（建議企業(yè)制定等同或高于我國及國外要求的安全衛(wèi)生項目的企業(yè)內(nèi)控標準。） |
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10 |
企業(yè)有關部門及人員應掌握有關標準，并嚴格加以執(zhí)行。 |
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3 安全 衛(wèi)生 質(zhì)量 記錄 控制 |
控制記錄 |
11 |
企業(yè)安全衛(wèi)生項目控制記錄至少應包括以下方面的內(nèi)容： (a) 原料、配料等原輔材料的進貨檢驗或驗收記錄； (b) 半成品、成品安全衛(wèi)生項目檢驗記錄； (c) 關鍵工控制點的控制記錄； (d) 產(chǎn)品安全衛(wèi)生項目檢驗報告或證書； (e) 生產(chǎn)批次管理記錄； (f) 成品出入庫記錄及銷售臺賬。 |
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4 采購 控制 |
4.1合格 供方選擇 |
12 |
企業(yè)應選擇合格供方并建立合格供方檔案,定期對其所供原材料安全衛(wèi)生質(zhì)量進行風險評估。 |
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4.2原輔料 控制 |
13 |
企業(yè)應采購符合安全衛(wèi)生標準的原輔料，加強所采購原輔料的質(zhì)量驗收，確保其符合安全衛(wèi)生項目控制要求。 |
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5 生產(chǎn) 工藝 要求 |
產(chǎn)品工藝控制和質(zhì)量要求 |
*14 |
工廠應對首次使用的原料、新工藝和新配方等進行試制，并進行安全衛(wèi)生控制項目的檢測。 |
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15 |
質(zhì)量控制要求應符合相關標準，包括國外客戶要求和國家標準。 |
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16 |
生產(chǎn)過程中原料、工藝、配方要求如有改變，應經(jīng)安全衛(wèi)生質(zhì)量管理機構重新驗證和審批。 |
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6 生產(chǎn) 過程 的控 制 |
6.1設備控制 |
*17 |
企業(yè)應具有滿足安全衛(wèi)生加工要求的生產(chǎn)設備。 |
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18 |
企業(yè)應定期檢查、維修生產(chǎn)設備，并按要求檢定或校準與生產(chǎn)設備配套的計量器具，以保證生產(chǎn)設備及配套器具正常運轉(zhuǎn)。 |
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6.2關鍵控制點及工藝參數(shù)控制 |
*19 |
企業(yè)應根據(jù)生產(chǎn)工藝要求和產(chǎn)品質(zhì)量動態(tài)識別，確定產(chǎn)品安全衛(wèi)生項目關鍵控制點，制訂控制程序并有效實施。 |
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20 |
企業(yè)應對關鍵控制點影響安全衛(wèi)生項目的生產(chǎn)工藝參數(shù)，如溫度、時間等進行有效控制并保持記錄。 |
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6.3分包控制 |
21 |
企業(yè)對影響安全衛(wèi)生項目控制的外包，應選擇符合條件的外包方并有效控制；選擇的外包方應經(jīng)評價、確認。 |
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7 安全 衛(wèi)生 項目 檢測
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7.1檢測能力 要求 |
22 |
對具備檢測能力的企業(yè)，其實驗室的儀器、設備、試劑、人員、環(huán)境、標準、方法等均應能保證檢測結果準確； 對不具備檢測能力的企業(yè)，應委托檢驗檢疫認可的具備檢測能力的實驗室進行安全衛(wèi)生項目檢測。 |
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7.2安全衛(wèi)生 項目檢測 |
*23 |
企業(yè)應按規(guī)定對產(chǎn)品進行安全衛(wèi)生項目檢測，確認最終產(chǎn)品的質(zhì)量符合標準要求并保持記錄。 對國外有明確安全衛(wèi)生控制要求的出口產(chǎn)品，其安全衛(wèi)生項目必須符合國外要求。 |
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8 環(huán)境 及人 員衛(wèi) 生控 制 |
8.1廠區(qū)環(huán)境控制 |
24 |
企業(yè)廠區(qū)環(huán)境應清潔、衛(wèi)生，無物理、化學、生物等污染源，無鼠、蠅、害蟲等滋生地；廢棄物的存放、處理對生產(chǎn)無污染危害，廠區(qū)衛(wèi)生間衛(wèi)生狀況良好。 |
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8.2車間環(huán)境控制 |
*25 |
車間的設計、布局應合理，面積與生產(chǎn)能力相適應；車間內(nèi)設備、地面、墻壁、屋頂應清潔、符合衛(wèi)生要求；具有防止產(chǎn)品污染的措施。 |
|
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8.3倉庫環(huán)境控制 |
*26 |
倉庫應清潔、干燥、衛(wèi)生，面積應與儲存能力相適應，具有良好的防潮、防塵、防鼠設施，不得同時存放有毒化學物品等。 |
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8.4消防設施 |
27 |
車間、倉庫應具有必要的處于適用狀態(tài)的消防設施。 |
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8.5人員衛(wèi)生控制 |
28 |
生產(chǎn)車間人員應保持個人清潔、衛(wèi)生，按規(guī)定穿戴工作衣帽、鞋，不將與生產(chǎn)無關的物品、飾物帶入車間。 |
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關鍵衛(wèi)生控制點操作工人應每年進行1次健康檢查，健康狀況應符合從事食品經(jīng)營人員要求，且每次進入車間前應經(jīng)過洗手、消毒。 |
||||||
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9 產(chǎn)品 批次 管理 及包 裝運 輸 |
9.1產(chǎn)品標簽標識 |
29 |
原材料、半成品、成品應分類、分區(qū)存放，并加以標識。 |
|
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*30 |
車間、成品庫的半成品、成品應標明檢驗狀態(tài)，不合格品、合格品應分區(qū)存放。 |
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*31 |
準備出廠的成品應具有合格標簽標識，負責檢驗人員應簽字或蓋章。 |
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9.2批次管理 |
32 |
企業(yè)應標明入庫成品生產(chǎn)批次，建立成品出入庫記錄，并在出入庫記錄中填寫食品包裝性能結果單編號。 |
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9.3產(chǎn)品包裝 |
33 |
用于包裝食品添加劑的材料應清潔、衛(wèi)生，且不得含有有害物質(zhì)；包裝方式能有效防止二次污染。 |
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9.4產(chǎn)品運輸 |
34 |
用于運輸食品包裝的運輸工具（如車輛、集裝箱及等）應清潔、干燥，加鋪襯墊材料，且有防雨措施；特別是集裝箱內(nèi)應無異味，無有毒物質(zhì)及病媒昆蟲危害痕跡。 |
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10 不合 格控 制 |
10.1不合格 品控制 |
35 |
企業(yè)應對不合格品產(chǎn)生原因進行分析，及時采取糾正措施加以糾正，并對糾正效果進行跟蹤驗證。 |
|
|
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10.2不合格 項控制 |
36 |
企業(yè)應對內(nèi)部評審、外部評審發(fā)現(xiàn)不合格項產(chǎn)生原因進行分析，及時采取糾正措施加以糾正，并對糾正效果進行跟蹤驗證。 |
注：*為必須符合項。
檢查人員： 檢查組長： 檢查日期： 年 月 日
附件7
北京檢驗檢疫局出口食品添加劑監(jiān)督檢查不符合項報告被檢查企業(yè)：
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被檢查部門 |
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檢查日期 |
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審查依據(jù) |
《北京檢驗檢疫局進出口食品添加劑檢驗檢疫監(jiān)督管理工作規(guī)范》 附件13：出口食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查記錄表 |
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不符合項描述：
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檢查員簽名： |
檢查組長簽名： |
被檢查企業(yè)代表簽名： |
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不符合項種類 |
r 嚴重 r 一般 |
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糾正措施:
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糾正措施計劃完成日期 |
年 月 日 |
被檢查方代表簽名： |
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糾正措施跟蹤驗證結果：
|
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驗證人簽名: |
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日 期 |
年 月 日 |
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附件8
進出口食品添加劑檢驗檢疫風險預警信息表
填表單位： 年第 號
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產(chǎn)品名稱 |
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HS編碼 |
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制造商名稱 |
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進出口商、經(jīng)銷商 或總代理 |
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地 址 |
|
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電話或傳真 |
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原產(chǎn)國 |
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數(shù) 量 |
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包裝規(guī)格 |
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重 量 |
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入境時間 |
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入境口岸 |
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批號/標識 |
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現(xiàn)場檢驗檢疫記錄 |
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實驗室檢測結果 |
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處理意見 |
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填表人：
|
負責人簽字：
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電話： |
（單位蓋單）
年 月 日 |
|||
|
傳真： |
||||
注：本表內(nèi)的檢驗結果要將實驗室檢驗報告復印件附后；單位蓋章可為處、室印單。
附件9
責令召回通知書
公司：
你公司進口的報檢號為 品名為 重量 的食品添加劑，由于存在安全隱患，有可能對食品造成質(zhì)量安全危害，進而危害消費者健康，給人民群眾的生命財產(chǎn)造成損失。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，《進出口食品添加劑檢驗檢疫監(jiān)督管理規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)令你公司必須于24小時內(nèi)開展行動將所有產(chǎn)品全部召回。如不履行將上報中華人民共和國質(zhì)檢總局，并按有關規(guī)定處理。
特此通知！
企業(yè)法人簽章： 北京檢驗檢疫局蓋章：
日期： 日期：
備注：（本通知一式兩份，分別由企業(yè)及北京檢驗檢疫局留存）
原文鏈接：http://www.bjciq.gov.cn/Contents/Channel_2160/2016/0518/43664/content_43664.html
京公網(wǎng)安備11010802046783號