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2016年5月26日美國FDA官網(wǎng)消息，美國FDA完成了“FDA食品安全現(xiàn)代化法案（FSMA）”下一項新的食品安全規(guī)則，通過要求在美國或國外的食品工廠采取措施防范食品供應鏈的故意摻雜。有助于防止大規(guī)模的公共健康危害。雖然這樣的行為不大可能發(fā)生，但新的規(guī)則提出了進一步保護食品供應鏈的緩解措施。

在此新規(guī)則下，不論是國內或國外的食品工廠，都第一次被要求完成和維護一份書面的食品防衛(wèi)計劃，評估其受到意圖引起大規(guī)模公共健康危害的故意污染的潛在缺陷?，F(xiàn)在，工廠必須明確和執(zhí)行緩解措施以處理這些缺陷，建立食品防衛(wèi)監(jiān)控程序和糾錯行動，證實系統(tǒng)有效運行，確保指定到薄弱區(qū)域的人員經(jīng)過適當?shù)呐嘤枺⒈３窒嚓P的記錄。

FDA計劃在6月21日舉辦網(wǎng)絡研討會，介紹該最終規(guī)則的關鍵部分。

更多詳情參見：http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm378628.htm

廈門WTO工作站譯

2016.5.27