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  • 出口干辣椒霉變退運(yùn)案例

    產(chǎn)品： 干辣椒 背景： 辣椒又名海椒、番椒、辣子、辣角，屬茄科植物，辣椒屬。原產(chǎn)中南美洲熱帶地方。十六世紀(jì)傳入歐洲，目前已遍布世界各國(guó)。辣椒約在明朝末年傳入我國(guó)，廣為

    2015/09/24 更新 分類：其他 分享

  • 澳大利亞召回中國(guó)老干媽辣椒醬

    2015年2月25日，據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息， 澳大利亞一家公司宣布對(duì)中國(guó)老干媽辣椒醬實(shí)施召回，因?yàn)檫@款產(chǎn)品含有花生過(guò)敏原，但標(biāo)簽未標(biāo)注。

    2015/03/04 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

  • 辣椒素的制備、辣味及生物活性研究進(jìn)展

    辣椒素是辣椒中主要的辛辣成分，不僅賦予食物獨(dú)特的風(fēng)味，還具有多種生物活性，如降血糖、降血脂、抗炎、抗癌等。近年來(lái)，隨著研究的深入，辣椒素在食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用潛力逐漸被挖掘。本文系統(tǒng)梳理了辣椒素的提取與合成方法、辛辣機(jī)制及其生物活性，為相關(guān)研究提供理論參考。

    2025/08/01 更新 分類：科研開(kāi)發(fā) 分享

  • 澳大利亞召回疑含麩質(zhì)過(guò)敏原的辣椒醬

    據(jù)澳新食品標(biāo)準(zhǔn)局（FSANZ）消息，5月14日澳大利亞一家公司宣布召回一款辣椒醬，因?yàn)楫a(chǎn)品中含有麩質(zhì)過(guò)敏原，但標(biāo)簽未做說(shuō)明。

    2015/06/03 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

  • 英國(guó)擴(kuò)大召回染沙門氏菌的辣椒粉

    據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局消息，7月2日英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布召回通報(bào)稱，Brindisa Spanish Foods公司日前宣布召回3批熏辣椒粉，因?yàn)楫a(chǎn)品中可能含有沙門氏菌。 7月24日該公司宣布擴(kuò)大

    2015/08/21 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

  • 臺(tái)灣地區(qū)檢出大陸出口辣椒中異菌脲和氟硅唑殘留量超標(biāo)

    2015年10月6日，臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”在網(wǎng)站公布，檢出大陸出口辣椒（JIANGHUA YUANYUANXING PROFESSIONAL COOOP）中殘留農(nóng)藥異菌脲、氟硅唑。

    2015/10/21 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

  • 加拿大擬修訂番茄和辣椒進(jìn)口植物檢疫要求

    據(jù)世貿(mào)組織消息，4月23日加拿大食品檢驗(yàn)署發(fā)布G/SPS/N/CAN/927通報(bào)，擬修訂番茄和辣椒的植物檢疫進(jìn)口要求。

    2015/05/31 更新 分類：法規(guī)標(biāo)準(zhǔn) 分享

  • “老干媽”等4款油辣椒產(chǎn)品被檢出增塑劑等含量偏高

    目前，選擇10款市場(chǎng)上暢銷的油辣椒產(chǎn)品，從成分與其它缺陷對(duì)其進(jìn)行測(cè)評(píng)。其中，涉及知名品牌老干媽的4款暢銷產(chǎn)品

    2017/03/13 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

  • 臺(tái)灣地區(qū)對(duì)美國(guó)櫻桃和越南辣椒加強(qiáng)抽批查驗(yàn)

    2014 年 9 月 15 日 ，臺(tái)灣地區(qū)“食藥署”發(fā)出 FDA 北字第 1032001713 號(hào)函，鑒于自美國(guó)輸入的櫻桃、自越南輸入的辣椒近 6 個(gè)月里檢出農(nóng)藥殘留不符規(guī)定分別達(dá) 10 批和 6 批，不合格批次明顯

    2015/08/28 更新 分類：其他 分享

  • 辣椒粉中的蘇丹紅及其他違禁染色劑快速分析方法

    辣椒粉中的蘇丹紅及其他違禁染色劑快速分析方法 Dimple Shah, 1 Evelyn Goh, 2 Jennifer Burgess 1 1 沃特世公司(美國(guó)馬薩諸塞州米爾福德) 2 沃特世亞太公司(新加坡) 簡(jiǎn)介 蘇丹紅是塑料和其他合成

    2015/08/31 更新 分類：其他 分享