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火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以填充劑、品質(zhì)改良劑、護(hù)色劑、保水劑、防腐劑等物質(zhì)制成。作為一種加工食品，保證安全是至關(guān)重要的一壞。肉是很容易腐壞的食物，因此火腿腸特別容易滋長細(xì)菌，而添加防腐劑...
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檢測項(xiàng)：三甲胺氮 檢測樣品：肉制品 標(biāo)準(zhǔn)：火腿中三甲胺氮的測定 GB/T 5009.179-2003
檢測機(jī)構(gòu)：醫(yī)藥醫(yī)療器械檢測中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項(xiàng)：感官 檢測樣品：動(dòng)物源性食品 標(biāo)準(zhǔn)：熏煮火腿質(zhì)量通則 GB/T 20711-2022 6.1
檢測機(jī)構(gòu)：國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項(xiàng)：部分項(xiàng)目 檢測樣品：宣威火腿 標(biāo)準(zhǔn)：宣威火腿 GB/T 18357-2008
檢測項(xiàng)：瘦肉比率 檢測樣品：宣威火腿 標(biāo)準(zhǔn)：宣威火腿 GB/T 18357-2008
檢測項(xiàng)：水分 檢測樣品：宣威火腿 標(biāo)準(zhǔn)：肉與肉制品 水分含量測定GB/T 9695.15-2008
機(jī)構(gòu)所在地：重慶市
機(jī)構(gòu)所在地：浙江省杭州市
檢測項(xiàng)：全部參數(shù) 檢測樣品：宣威火腿 標(biāo)準(zhǔn)：地理標(biāo)志產(chǎn)品 宣威火腿GB/T 18357-2008
檢測項(xiàng)：瘦肉比率（以瘦肉計(jì)） 檢測樣品：肉與肉制品參數(shù) 標(biāo)準(zhǔn)：地理標(biāo)志產(chǎn)品 宣威火腿 GB/T 18357-2008
檢測項(xiàng)：全部參數(shù) 檢測樣品：金華火腿 標(biāo)準(zhǔn)：地理標(biāo)志產(chǎn)品 金華火腿GB/T 19088-2008
機(jī)構(gòu)所在地：貴州省貴陽市
檢測項(xiàng)：全部參數(shù) 檢測樣品：火腿罐頭 標(biāo)準(zhǔn)：火腿罐頭 GB/T 13515-2008
檢測項(xiàng)：全部參數(shù) 檢測樣品：片裝火腿罐頭 標(biāo)準(zhǔn)：片裝火腿罐頭 QB/T 1352-1991
機(jī)構(gòu)所在地：廣東省廣州市
檢測項(xiàng)：全部參數(shù) 檢測樣品：宣威火腿 標(biāo)準(zhǔn)：地理標(biāo)志產(chǎn)品 宣威火腿 GB/T 18357-2008
檢測項(xiàng)：感官 檢測樣品：肉與肉制品（參數(shù)） 標(biāo)準(zhǔn)：宣威火腿GB/T 18357-2008
檢測項(xiàng)：全部參數(shù) 檢測樣品：熏煮火腿 標(biāo)準(zhǔn)：熏煮火腿GB/T 20711-2006
機(jī)構(gòu)所在地：山西省太原市
