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氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，是人體及生命活動的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機化合物的通稱，通式為：H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白質(zhì)在機體內(nèi)的消化和吸收是通過氨基酸來完成的：作為機體內(nèi)第一營養(yǎng)要素的蛋白質(zhì)，它在食物營養(yǎng)中的作用是顯而易見的，但它在人體內(nèi)并不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用：當每日膳食...查看詳情>>
氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，是人體及生命活動的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機化合物的通稱，通式為：H2NCHRCOOH。02色氨酸
功能：促進胃液及胰液的產(chǎn)生
食物來源：糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、 牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等
08纈氨酸
功能：作用于黃體、乳腺及卵巢適用于各類食品中氨基酸含量的檢測方法，目前只有國家發(fā)布的通用標準《GB 5009.124-2016 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定》。該法可檢測食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸共16種氨基酸。
收起百科↑ 最近更新：2019年02月25日
檢測項：氨基酸 檢測樣品：體外輔助生殖用液 標準：人類輔助生殖技術(shù)用醫(yī)療器械培養(yǎng)用液中氨基酸檢測方法 YY/T1695-2020
檢測機構(gòu)：醫(yī)療器械檢測研究院 更多相關(guān)信息>>
檢測項：氨基酸 檢測樣品：體外輔助生殖用液 標準：人類輔助生殖技術(shù)用醫(yī)療器械培養(yǎng)用液中氨基酸檢測方法 YY/T1695-2020
檢測機構(gòu)：醫(yī)藥醫(yī)療器械檢測中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項：蛋氨酸（Met） 檢測樣品：食品 標準：GB5009.124-2016 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定
檢測機構(gòu)：中國檢驗檢疫科學研究院 更多相關(guān)信息>>
檢測項：纈氨酸（Val） 檢測樣品：食品 標準：GB5009.124-2016 食品安全國家標準 食品中氨基酸的測定
檢測機構(gòu)：中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項：氨基酸態(tài)氮（氨基態(tài)氮） 檢測樣品：飲料、飲品 標準：飲料通用分析方法,GB/T 12143-2008/5(甲醛值法）
檢測機構(gòu)：中國航天科技集團公司檢測中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項：氨基酸態(tài)氮（以氮計） 檢測樣品：調(diào)味品 標準：調(diào)味料酒 SB/T 10416-2007 6.2
檢測機構(gòu)：國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心 更多相關(guān)信息>>
檢測項：甲醛 含量 檢測樣品：紡織品 標準：樹脂加工織物及針織物的試驗方法 游離甲醛試驗 JIS L1041:2011/8.1.3A/8.1.4B
機構(gòu)所在地：
