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韓國食品及畜產(chǎn)品分開進行的HACCP認證已被合并

嘉峪檢測網(wǎng)        2016-05-03 15:13

    4月28日,韓國食品和藥品安全部(MFDS)發(fā)布了《食品及畜產(chǎn)品安全管理認證標準》部分修改告示,其主要內(nèi)容如下:
 
    食品及畜產(chǎn)品分開進行的HACCP認證已被合并(2015.12.22),但是HACCP教育機關(guān)指定及管理標準、程序等仍然是分開進行的,修改后,畜產(chǎn)品HACCP教育機關(guān)指定標準與食品HACCP教育機關(guān)指定標準統(tǒng)一,并且,教育機關(guān)指定時要提交指定書并在網(wǎng)站上公布其指定事實。
 
    與此同時,畜產(chǎn)品HACCP適用企業(yè)調(diào)查、評估機構(gòu)由以前的市、道知事或認證院長改為認證院長;生產(chǎn)階段調(diào)查、評估由以前的農(nóng)林畜產(chǎn)檢疫本部長改為由農(nóng)林畜產(chǎn)食品部長官實施。
 
    另外,放寬對HACCP適用企業(yè)的限制、完善評估項目。畜產(chǎn)品加工業(yè)的HACCP認證方式由按類型改為按車間;家畜飼養(yǎng)農(nóng)場的水質(zhì)檢查周期由每年1次放寬為3年1次;細化HACCP適用企業(yè)的先行條件管理評估標準。
 
    原文鏈接:http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=686&seq=10644


 

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來源:食品伙伴網(wǎng)

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