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韓國食品及畜產(chǎn)品分開進(jìn)行的HACCP認(rèn)證已被合并

嘉峪檢測網(wǎng)        2016-05-03 15:13

    4月28日,韓國食品和藥品安全部(MFDS)發(fā)布了《食品及畜產(chǎn)品安全管理認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》部分修改告示,其主要內(nèi)容如下:
 
    食品及畜產(chǎn)品分開進(jìn)行的HACCP認(rèn)證已被合并(2015.12.22),但是HACCP教育機(jī)關(guān)指定及管理標(biāo)準(zhǔn)、程序等仍然是分開進(jìn)行的,修改后,畜產(chǎn)品HACCP教育機(jī)關(guān)指定標(biāo)準(zhǔn)與食品HACCP教育機(jī)關(guān)指定標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一,并且,教育機(jī)關(guān)指定時(shí)要提交指定書并在網(wǎng)站上公布其指定事實(shí)。
 
    與此同時(shí),畜產(chǎn)品HACCP適用企業(yè)調(diào)查、評估機(jī)構(gòu)由以前的市、道知事或認(rèn)證院長改為認(rèn)證院長;生產(chǎn)階段調(diào)查、評估由以前的農(nóng)林畜產(chǎn)檢疫本部長改為由農(nóng)林畜產(chǎn)食品部長官實(shí)施。
 
    另外,放寬對HACCP適用企業(yè)的限制、完善評估項(xiàng)目。畜產(chǎn)品加工業(yè)的HACCP認(rèn)證方式由按類型改為按車間;家畜飼養(yǎng)農(nóng)場的水質(zhì)檢查周期由每年1次放寬為3年1次;細(xì)化HACCP適用企業(yè)的先行條件管理評估標(biāo)準(zhǔn)。
 
    原文鏈接:http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=686&seq=10644


 

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來源:食品伙伴網(wǎng)

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