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二氧化硫究竟是什么？如何應用于食品工業(yè)中？對人體健康是否有危害？是否可以應用于果蔬制品、白砂糖及相關制品中？國內(nèi)外對此有哪些相關的法規(guī)標準？

2016/08/25 更新 分類：法規(guī)標準 分享

近期，在廣州市市場監(jiān)管局發(fā)布的2023年第35期食品安全監(jiān)督抽檢信息中，3批次調(diào)味品二氧化硫殘留量不合格。

2024/01/25 更新 分類：科研開發(fā) 分享

二氧化硫的保存有效期限是多久。

2025/07/09 更新 分類：法規(guī)標準 分享

因為二氧化硫類物質通過生成亞硫酸，亞硫酸對食品有漂白和防腐作用。硫磺燃燒產(chǎn)生二氧化硫，遇水形成亞硫酸。亞硫酸鹽與酸反應產(chǎn)生二氧化硫，后者遇水形成亞硫酸。亞硫酸是較

2018/08/07 更新 分類：法規(guī)標準 分享

2015 年 5 月 5 日，臺灣地區(qū)“食藥署”在網(wǎng)站公布，檢出 大 陸 出口干百合中二氧化硫 殘 留量 0.79 g/kg 。依 據(jù) “食品添加物使用 范圍 及限量暨 規(guī) 格 標準 ”，漂白 劑殘 留量 ( 以二氧

2015/07/15 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

據(jù)英國食品標準局消息，4月27日英國食品標準局發(fā)布產(chǎn)品召回公告稱，Thurstons Fine Foods正在召回一款杏梅醬，因為產(chǎn)品含二氧化硫，但標簽未做說明。

2015/05/20 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

2015 年 7 月 14 日，臺灣地區(qū)“食藥署”在網(wǎng)站公布，檢出 大 陸 出口 調(diào)制 橄 欖 (PRESERVED OLIVE) 中二氧化硫 殘 留量 0.21 g/kg 。依 據(jù) “食品添加物使用 范圍 及限量暨 規(guī) 格 標準 ”，漂白

2015/07/26 更新 分類：法規(guī)標準 分享

【問】藥典質量標準飲片項下沒有【檢查】項的飲片，是否需要按照中國藥典四部規(guī)定檢查雜質、水分、二氧化硫殘留量的檢測？

2024/12/25 更新 分類：法規(guī)標準 分享

在全國范圍內(nèi)，統(tǒng)計2013-2017年10種藥材及飲片的二氧化硫殘留量值，結合《中國藥典》2015年版對服用劑量的規(guī)定，采用點評估的方法初步評估二氧化硫的暴露風險。

2019/05/28 更新 分類：監(jiān)管召回 分享

產(chǎn)品：黑木耳 背景 ： 作為中國特有的農(nóng)副產(chǎn)品中食用菌之一，中國產(chǎn)干黑木耳 / 白背黑木耳，種植上多是以單一農(nóng)戶為主，或者企業(yè) + 農(nóng)戶形成的所謂生產(chǎn)基地形式。以企業(yè)自己的人

2015/10/03 更新 分類：其他 分享